یہ زیر زمین میمن کابوب ایک پاکستانی اسٹریٹجک کھانا ہے جو چپل یا چیپل کہتے ہیں. اگرچہ پچھلا میمن میں یہاں نوکس ویلو میں ایک مقبول گوشت نہیں ہے، میں نے حال ہی میں کھانا پکانے پر ایک پیکڈ کلاس سکھایا. کلاس میں اپنے معاونوں میں سے ایک ان غیر معدنی کھانے والوں میں سے تھا جب تک کہ وہ ان گریجویٹ نعمتوں کی کوشش نہ کریں. کچھ دنوں بعد اس نے مجھے اجزاء کو جاننے کے لئے کراس کی دکان سے بلایا. وہ ان کے ساتھ محبت میں گر گیا. ویسے، چاپل کا مطلب ہے کہ ان کی شکل کی وجہ سے کپڑا .
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پاؤنڈ زمین
- میمنے
- 1/2 ملی میٹر پیاز، کھنگالیں
- 1-2 Serrano مرچ، minced
- 1/4 کپ پتلی کٹی تازہ کیلنڈر
- 1 چمچ تازہ تازہ ادرک
- 2 چائے کا چمچ کی زمین
- 1 1/2 چائے کا چمچ نمک
- کالی مرچ 1 چائے کا چمچ
- 1/2 چائے کا چمچ کینی مرچ
- 1/2 چائے کا چمچ گرین
اسے کیسے بنائیں
- اچھی طرح سے تمام اجزاء کو مل کر ملائیں.
- 4 اونانگ پٹیوں میں 5 انچ طویل اور 3/4 انچ موٹی اور تھوڑا بیکنگ شیٹ پر جگہ میں شکل. کم از کم 1/2 گھنٹے پلاسٹک کے ساتھ ڈھانپیں.
- گرم، تیل، اور گرل کاباب ہر طرف تقریبا 4 منٹ کے لئے حاصل کریں.
- میں ان کے ساتھ سادہ دہی کے ساتھ خدمت کرتا ہوں. آپ ان دن بھی پیش کر سکتے ہیں. اگر آپ ان کو پیشگی طور پر بنا دیتے ہیں، تو بس 200 ڈگری فرننیٹ تندور میں ٹن ورق میں گرم لگائیں اور گرمی سے 25 منٹ تک گرم کریں.
نوٹ
ایک مرچ چٹنی بھی ایک مزیدار ہم آہنگی ہے. ایک آسان سینڈوچ کے لئے، ایک پیٹا کا استعمال کرتے ہوئے میمن پیٹی گھرانے کے لئے اور مصالحے کی اپنی پسند شامل کریں.
جوائس نورڈینسٹوم کی طرف سے ایڈٹس
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 713 |
| کل فیٹ | 44 جی |
| لبریز چربی | 19 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 18 جی |
| کولیسٹرول | 212 مگرا |
| سوڈیم | 197 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 18 جی |
| غذایی فائبر | 6 جی |
| پروٹین | 59 جی |