تازہ میمن کو ذخیرہ کرنے کے لئے تجاویز
مڈ مشرق وسطی کھانا پکانے میں ایک عام پروٹین ہے. بعض لوگ mutton کے gamerier ذائقہ کی طرح لیکن زیادہ تر امریکی نوجوان کمبوڈ کا کم ذائقہ پسند کرتے ہیں جیسے کندھوں کی روسٹ، ریک، لین چپس، اور میمن کا ٹانگ.
چاہے آپ کی پسند کا کھانا پکانا طریقہ زیادہ سے زیادہ ذائقہ لانے کے لئے grilling، بہاؤ یا بھوک لگی ہے، یہ سمجھنے کے لئے ضروری ہے کہ چیمبر کو محفوظ طریقے سے ہینڈل کرنے اور اسے استعمال کرنے تک مناسب طریقے سے ذخیرہ کرنے کے بارے میں سمجھنا ضروری ہے.
انگوٹھے کا پہلا قاعدہ، اور شاید حفاظت کے لئے سب سے زیادہ اہم، یہ بھی نہیں کہ جب تک کھانا پکانا، یا کمرہ کے درجہ حرارت پر چھوڑ دیا جائے وہ بھیڑ کے لئے گرمی سے نکالا جائے. ایک بار خریدا، میمنی خراب ہونے سے گوشت کو روکنے کے لئے مناسب طریقے سے سردی ذخیرہ ہونا ضروری ہے.
فریزر یا ریفریجریٹر؟
میمو ریفریجریٹر یا فریزر میں ذخیرہ کیا جاسکتا ہے، اس پر منحصر ہوتا ہے جب اسے استعمال کیا جائے گا. ریفریجریٹر کے سرد ترین علاقے میں، جو ایک دن یا دو کے ساتھ استعمال کیا جائے گا، ریفریجریٹر میں ذخیرہ کیا جاسکتا ہے، اس کی اصل پیکیجنگ میں رکھا جانا چاہئے. مثالی درجہ حرارت 35 ایف کے قریب ہونا چاہئے، لیکن 40 فوائد سے زیادہ نہیں.
اگر میمنہ کچھ دنوں کے اندر استعمال نہیں کیا جائے گا، تو اسے منجمد ہونا ضروری ہے. اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کا فریزر 32 ف یا اس سے کم درجہ حرارت برقرار رہتا ہے. چھ مہینے کے لئے میمزر کٹ فریزر میں رکھا جا سکتا ہے، جبکہ چاروں سے زائد عرصہ سے زائد زمین کی برہ منجمد رکھنا بہتر نہیں ہے.
ریفریجریٹر میں میمنی لگانے پر، یہ ایک شیلف پر براہ راست بجائے پلیٹ پر ذخیرہ کرنے کا ایک اچھا خیال ہے.
یہ کسی بھی جوس کی روک تھام کرے گا جو آپ کے ریفریجریٹر میں دیگر کھانے کی اشیاء کے ساتھ رابطے میں آنے کے لئے پیکیجنگ کے ذریعہ لے سکتا ہے. ایک بار پھر، یہ بھیڑ کے کسی بھی ممکنہ بیکٹیریا سے آلودگی کی روک تھام کا ایک اور مثال ہے.
مناسب منجمد منجمد کے لئے تجاویز
میمن اس کی اصل پیکیجنگ میں منجمد ہوسکتی ہے، لیکن اگر چند ماہ کے لئے میمن فریزر میں ہو جائے تو، یہ بہترین ہوسکتا ہے کہ اس کی پیکنگ سے باہر لے لو اور لمبائی فریزر سٹوریج کے لئے ورق یا فریزر محفوظ کنٹینرز میں ریپریپ کریں.
فریزر جلا کسی بھی گوشت پر ہوسکتا ہے، لہذا اس کو روکنے کے لئے، پلاسٹک کی لپیٹ میں مضبوطی سے بھیڑ کو ریپنگ کرنا، اس کے بعد ایلومینیم ورق کی ایک پرت نمی کو روکنے میں روکتا ہے کہ فریزر جلا بھیڑ پر ہے.
لیفورور میمن کو محفوظ کرنا
پکایا گیا ہے جو میمن ریفریجریٹر یا فریزر میں بھی ذخیرہ کیا جا سکتا ہے. عام اصول کے طور پر، پکا ہوا میمنی فرج میں ذخیرہ کیا جاتا ہے جب تین دن کے اندر استعمال کیا جانا چاہئے، اور فریزر میں تین ماہ تک رکھا جا سکتا ہے.
لیبل لیم کی تاریخ کے ساتھ
یا تو منجمد یا ریفریجریشن کے ساتھ، یہ ہمیشہ ایک اچھا خیال ہے کہ وہ تاریخ کے ساتھ میمنی پیکجوں کو لیبل کریں. اس طرح آپ کبھی بھی الجھن نہیں پائیں گے کہ یہ کب منجمد یا ریفریجریٹڈ ہے. آپ اچھے میمن کو پھینکنا نہیں چاہتے کیونکہ آپ کو تاریخ کی یقین نہیں ہے، یا اس کے مناسب اسٹوریج کے وقت سے پہلے میمن کھا لیں.