01 کے 08
کامل تھائی جیسمین چاول ہر وقت حاصل کرتے ہیں
کھانے کا رنگ / گیٹی امیجز تھائی لینڈ کے باشندے، جیسمین چاول خوشبودار جیسمین پھول سے اپنا نام ملتا ہے. یہ طویل اناج چاول کی کچھ حد تک باری کی خوشبو ہے، جو پاپکارن کا یادگار ہے. کامل جیسمین چاول کھانا پکانے کے لئے چال پانی کا صحیح تناسب چاول کو استعمال کرتا ہے اور پانی کی سطح پر آنکھ رکھتا ہے.
02 کے 08
مرحلہ نمبر 1: چاول کا پیمانہ
چاول کی پیمائش کاپی رائٹ Darlene A. Schmidt، 01/23/11، about.com کارپوریشن. اچھے معیار تھائی جیسمین چاول کے ساتھ شروع کریں. میں چار سے پانچ افراد کی خدمت کرنے کے لئے کافی بنانے کے لئے، میں 2 کپ بے ترتیب جیسمین چاول سے شروع کرنے کی سفارش کرتا ہوں. ایک بار ماپا، ایک گہری درمیانے سائز کے برتن میں ڈال دو. آپ کو سخت فٹنگ کی ڑککن کی ضرورت ہوگی.
03 کے 08
مرحلہ نمبر 2: پانی اور نمک شامل کریں
چاول میں پانی شامل کاپی رائٹ Darlene A. Schmidt، About.com کارپوریشن اپنے چاول کے برتن میں 2 1/2 کپ پانی اور 1/8 چائے کا چمچ نمک شامل کریں. اگر آپ اپنی نمک کی انٹیک دیکھ رہے ہیں تو یہ چاول نمک کے بغیر بھی بنایا جاسکتا ہے.
04 کی 08
مرحلہ # 4: ایک بویل کو ڈھونڈنا اور لے لو
ایک نرم فوق کے لئے چاول کا پانی لینا. کاپی رائٹ Darlene A. Schmidt، About.com کارپوریشن چاول اور پانی کو ہلکے ابلتے ہوئے لے لو. آپ کو پانی کی سطح پر بل بلبلوں کو دیکھنا چاہیئے، جیسا کہ دکھایا گیا ہے، اور اگر آپ برتن کے قریبی قریب آتے ہیں، تو آپ اسے آسانی سے ابلتے ہوئے سنیں گے.
05 کے 08
مرحلہ نمبر 5: کور، گرمی اور کمر کا احاطہ کریں
چاول کو ڈھکانا اور گرمی کو کم کرنا. کاپی رائٹ Darlene A. Schmidt، About.com کارپوریشن ایک ڑککن کے ساتھ مضبوطی سے برتن کا احاطہ کریں اور کم از کم گرمی کم کریں. چاول کو 12 سے 15 منٹ تک ڈھونڈنا.
06 کے 08
مرحلہ # 6: چاول چیک کریں
اس بات کو یقینی بنانا کہ چاول پانی جذب کیا گیا ہے. کاپی رائٹ Darlene A. Schmidt، About.com کارپوریشن مرحلہ # 6: 10 منٹ کے بعد، ڑککن کو ہٹا دیں. اگر چاول کی طرف سے پانی کا زیادہ تر جذب کیا گیا ہے تو، درمیانے درجے میں اچھی طرح سے چمچ کا استعمال کریں، اور آپ برتن کے نچلے حصے کو دیکھ سکتے ہیں. اگر سب سے زیادہ یا پانی چلا گیا ہے، اگلے مرحلے کے ساتھ جاری رکھیں.
اگر اب بھی 1/4 انچ یا زیادہ پانی موجود ہے تو، ڑککن کی جگہ لے لے اور اسے 3 سے 5 منٹ منٹ لگانے کی اجازت دیتی ہے.
07 سے 08
مرحلہ # 7: لوط تبدیل کریں اور حرارت کو سوئچ کریں
فائنل مرحلہ: چاول 'اسٹیمنگ'. کاپی رائٹ Darlene A. Schmidt، About.com کارپوریشن جب پانی کے تمام (یا زیادہ) جذب ہو چکے ہیں تو، ڑککن کی جگہ لے لے اور گرمی کو بند کردیں. برتن کسی اور 10 سے 15 منٹ تک ناپسندیدہ بیٹھ کر، یا جب تک آپ کھانے کے لئے تیار ہو. برتن کے اندر بقایا گرمی گرمی چاول بھاگ جائے گا اور باقی باقی پانی آپ کے چاول کو اچھی طرح سے چھوڑ کر خوشی سے چپچپا دے گی.
ٹپ: جب تک آپ کھانے کے لئے تیار ہو جائیں تو اپنے چاول کے برتن پر رکھو رکھیں - چاول گرم اور مزیدار 2 گھنٹے تک رہیں گے. اگر آپ کے پاس برقی چولہا ہے تو اس سے صاف بند برنر نہ ہٹائیں، کیونکہ بقایا گرمی گرمی کو برتن گرم رکھنے میں بھی مدد ملے گی. اگر آپ ایک رات کے کھانے کی پارٹی پھینک رہے ہیں تو یہ ایک بہت اچھا ٹپ ہے، کیونکہ آپ چائے کو اچھی طرح سے وقت سے پہلے بنا سکتے ہیں اور باقی کھانا بنانے کے ساتھ ساتھ گرمی رہنے کے لۓ چھوڑ سکتے ہیں.
08 کے 08
مرحلہ # 8: فلف چاول اور خدمت کرو!
آپ کی مکمل طور پر ابھرتی ہوئی چاول کی خدمت !. کاپی رائٹ Darlene A. Schmidt، 01/23/11، about.com کارپوریشن. کھانے کے لئے تیار ہونے کے بعد، ڑککن یا ایک فورک کے ساتھ ڑککن اور آہستہ فلف چاول کو ہٹا دیں. ایک خدمت کی کٹوری میں منتقلی.