یہ گرے ہوئے ترکی نہ صرف بن جاتے ہیں بلکہ نہ ہی جمیکا جیک موسمیاتی کا ذائقہ کرسکتے ہیں. یہ ایک ترکی ہے جو فوری پسندیدہ بن جائے گا. ذائقہ، نم اور ٹینڈر سے بھرا ہوا؛ بیئر ترکی جانے کا راستہ ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پوری ترکی، تقریبا 15 پاؤنڈ / 7 کلو
- 1 24 ااؤنون / 360 ملی میٹر بیئر کی ہو سکتی ہے
- 1 کپ / 240 ملی میٹر کٹا سبز پیاز
- 1/2 کپ / 120 ملی میٹر کٹا کلینٹررو (مرگی)
- 1/2 کپ / 120 ملی میٹر کٹ اجمی
- 1 چمچ / 15 ملی میٹر کٹی تازہ تھیم
- 4 للی لہسن
- 2 مٹی، پتلی کٹی
- 3 چمچوں / 45 ملی میٹر بھوری شکر
- 3 چمچوں / 45 ایم ایل چونے کا رس
- 3 چمچوں / 45 ملی لیٹر زمین کے ساتھ
- 1 چمچ / 15 ملی گرام
- 1/2 کپ / 120 ایم ایل سویا ساس
- 3 سکریچ بونٹ مرچ، کٹی (یا دیگر گرم مرچ)
- 1/2 کپ / 120 ایم ایل کھانا پکانا تیل، ترکی کے علاوہ کوٹ کرنے کے علاوہ مزید
اسے کیسے بنائیں
غیر مستقیم grilling کے لئے گرل تیار کریں. ترکی اور بیئر کے علاوہ کھانے کے پروسیسر میں تمام اجزاء کو یکجا اور ہموار ہونے تک مرکب کریں. ترکی کی تیاری کریں اور ترکی کی سطح پر جھنڈک مرکب کو رگڑیں. جتنا جلد ممکن ہو اس کی جلد کے نیچے کام کرنے کی کوشش کریں. کھولیں اور بیئر کے بارے میں 1/4 کے تصرف کر سکتے ہیں تاہم آپ فٹ دیکھتے ہیں. غیر مستقیم grilling کے لئے گرل تیار کریں. غیرجانبدار حصہ پر گرل پر بئر رکھیں.
گرل پر بہت مستحکم ہونے کی ضرورت ہوسکتی ہے. بیئر کے اوپر ترکی کو کم کر سکتا ہے تاکہ ترکی کی گہا میں مکمل طور پر فٹ بیٹھ سکے. تقریبا 2 1/2 سے 3 گھنٹے تک درمیانے درجے کی اونچی گرمی کو کھانا پکانا. اگر بڑے یا چھوٹے پرندوں کو کھانا پکانے کے، کھانا پکانے کا وقت ایڈجسٹ کریں. ترکی سے نکالنے سے پہلے 165 ڈگری ایف (74 ڈگری سی) کی ترکی کے اندرونی اندرونی درجہ حرارت کی جانچ پڑتال کریں. جب ترک کیا جاتا ہے تو، گرل سے ہٹا دیں اور کاروائی کرنے سے پہلے دس منٹ تک آرام کرنے کی اجازت دے.