سوراخ کریمی کے ساتھ ملک پاٹ روسٹ

اس ملک کے طرز برتن کی بنا پر مختلف سبزیوں اور ایک آسان ھٹا کریم کشش کے ساتھ بنایا جاتا ہے. برتن کی روٹی تندور میں کمال کے لئے پکایا جاتا ہے.

بھی دیکھو
سست کوکر پیاز سوپ پاٹ روسٹ
سبزیوں اور گروی کے ساتھ ہوم ہالی ووڈ پٹ روسٹ

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 3- 4 پونڈ بیف برتن کی روسٹ (بیف چک یا اسی طرح)
• تمام مقصد آٹا
• 1/4 کپ مکھن
• ڈیش کوش نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ
• 1 بیف بیلون مکعب یا برابر بیف بیس
• 1/2 کپ گرم پانی (یا باؤنان اور پانی کو ختم کریں اور توجہ مرکوز کریں
• بیف اسٹاک )
• 12 سے 18 چھوٹے سفید پیاز (کھلی ہوئی، یا منجمد موتی پیاز)
• 4 بڑے سرخ یا گول سفید آلو (کھلی اور سہ ماہی)
• 1 پونڈ گاجر (کھلی اور سہ ماہی)
• سورہ کریم گرو کے لئے:
• 1 1/3 کپ برتن کی روسٹ سے مائع
• 3 چمچوں کے تمام مقاصد کے آٹے
• 1/4 کپ سرد پانی
• 1 کپ
• ھٹی کریم (اووم درجہ حرارت)

اسے کیسے بنائیں

1. پہلے سے طے شدہ تندور 350 ایف
2. آٹا کے ساتھ برتن کی روسٹ کے دونوں اطراف کوٹ.
3. ایک ڈچ کے تندور میں یا درمیانے گرمی پر بڑے گہرے تندور محفوظ سایہ پین میں، مکھن پگھل؛ آہستہ آہستہ تمام اطراف پر بھوری گوشت. 1 چائے کا چمچ نمک اور مرچ کے ساتھ چھڑکیں.
4. گرم پانی میں بیلون مکعب تقسیم کریں؛ گوشت ڈال دو تندور میں ڈھانپیں اور منتقلی؛ 1 1/2 گھنٹے کھانا پکانا.
5. پیاز اور گاجر شامل کریں؛ کور اور 15 منٹ کے لئے کھانا پکانا جاری رکھیں. آلو شامل کریں اور تھوڑا سا نمک کے ساتھ چھڑکیں. 45 منٹ طویل عرصے سے کھانا پکانا اور جب تک سبزیوں کو ٹینڈر نہیں ہوتا ہے.

1. ایک سلاٹ چمچ کے ساتھ، برتن کی روسٹ اور سبزیوں کو گرم پلاٹ پر ہٹا دیں؛ گرم رکھیں.
2. ایک ساسپین میں برتن کی روسٹ سے مائع ڈالو.
3. ایک چھوٹا سا کٹورا یا کپ میں، آٹا اور سرد پانی مل کر ملیں.
4. ابلتے ہوئے مائع کو گرم کریں اور پھر آہستہ آہستہ آٹا اور پانی کے مرکب میں ہلچل لیں. کک، مسلسل جب تک گھومنے والی گوری کو گھیر لیا جاتا ہے.
5. 2 منٹ کے لئے کھانا پکانا. گرمی سے ہٹا دیں اور آہستہ آہستہ ھٹا کریم میں پھینک دیں. گرمی کے ذریعے، لیکن ابال نہ کرو.