بیکڈ ٹوفیو بنانے اور صحت مند بنانے کے لئے آسان ہے، اور یہ بہت سارے قسم کے برتن میں استعمال کیا جا سکتا ہے. اس بیکڈ ٹوفیو ہدایت بنائیں اور اس میں کھودنے والی سبزیاں اور چاول کے ساتھ خدمت کریں، یا ایک بارک ٹوفیو سینڈوچ میں اس کی باریوں اور پھیلوں کے ساتھ باندھائیں، اسے ترکاریاں لے کر خدمت کریں، یا صرف یہ کھائیں.
یہ ہدایت چینی سٹائل اضافی فرم ٹوفیو کے لئے طلب کرتا ہے، جس کی تمباکو کی قسم ہے کہ آپ کراس کی دکان کے ریفریجریٹڈ سیکشن میں پانی پائیں گے. سلیک ٹوفیو، عام طور پر 12.3 ااؤنس باکس میں آتا ہے اور شیلف یا فرج میں ذخیرہ کیا جا سکتا ہے، اس ہدایت کے لئے کام نہیں کرے گا. الجھن؟ مختلف قسم کے ٹوفو کے بارے میں مزید پڑھیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پونڈ ٹوفو (چینی طرز اضافی فرم،
- دباؤ )
- 1/2 کپ سویا چٹنی (کم سوڈیم)
- 3 چمچوں کا تیل تیل (سیاہ، اکثر ٹوٹے ہوئے تیل کے طور پر حوالہ دیا جاتا ہے)
- 1 چمچوں کا لہسن (منشیات)
- 1 چائے کا چمچ ادرک (تازہ، منفی)
- 2 چمچوں کی چینی (سفید یا متبادل طور پر، اجنبی مثلث یا میپل شربت)
- 1/4 کپ تلھی بیج
اسے کیسے بنائیں
- چوتھائی ٹکڑے ٹکڑے میں افقی طور پر دباؤ ٹوفیو سلائس (ہر ایک کے بارے میں 1/4 انچ موٹی ہو جائے گا)، پھر درمیانی لمبائی کے نیچے سلائس تاکہ آپ کے بارے میں 32 (2 انچ) چوکوں ہیں. بیٹھو ایک طرف.
- ایک چھوٹا سا کٹورا میں، سویا چٹنی، تلھی کا تیل، لہسن، انگلی، چینی، اور سیر کے بیج کو یکجا، اچھی طرح سے مخلوط تک ہلانا.
- اس مرکب کی ایک چھوٹی سی مقدار کیسلر ڈش یا بیکنگ ڈش میں ڈالو. تمام ٹوفیو چوکوں کو ایک پرت میں ڈش میں رکھیں، پھر باقی اچھالوں کو ٹوفو میں ڈال دیں. ریفریجریٹر میں پین رکھو اور ٹف کو 4 گھنٹے یا رات بھر کے لئے اچھالنے کی اجازت دے، ایک بار یا دو بار ٹوف پھینکنے کے لۓ اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ یہ بالکل بدترین ہو.
- تندور 400 فیٹ تک ہلکا پھلکا تیل کوکی شیٹ یا بیکنگ پین اور ایک اسپتوولا کا استعمال کرتے ہوئے، مٹھی ہوئی ٹوف کو پین پر منتقل کرتے ہوئے، ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں تاکہ وہ ایک دوسرے کو چھونے نہ دیں.
- 30 سے 40 منٹ تک پکانا، آدھے راستے میں بار بار پھینکنا، یا تک تو تک مطلوبہ بناوٹ تک پہنچ جائے. (تم ٹوف، ملا، ڈینسر، chewier، اور crispier بن جائے گا جب تک یہ ہو جائے گا، کم تم اسے پکانا، یہ ہو جائے گا محتاط.)
- خدمت کرنے سے پہلے ٹوف میں ایک یا دو منٹ تک ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. گرم یا سردی کی خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 289 |
| کل فیٹ | 22 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 7 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 1،906 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 10 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 18 جی |