ہسپانوی بادام کریم، جسے بینی امیبا کہا جاتا ہے، زمین بادام، چینی شربت، دار چینی اور نیبو کے زلزلے سے بنا ہے. ایک بڑے، گوئی چمکدار موڑ وینیلا آئس کریم ایک الہی ہسپانوی میٹھی میں ! بینیمزاب عربی کی ایک قدیم میٹھی ہے اور اب بھی کینری جزائر میں بہت مقبول ہے.
وقت بچانے کی ٹپ: 20 منٹ کی تیاری کے وقت کو کم کرنے کے لئے blanched، slivered بادام کا استعمال کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 1/4 کپ بادام (blanched اور کھلی ہوئی)
- 1 1/2 کپ دانتوں والا چینی
- 2 کپ پانی
- 1/2 چائے کا چمچ
- دار چینی
- 1 سے زز
- نیبو
- 3
- انڈے کی زردی
اسے کیسے بنائیں
- خام بادام، blanch اور چھت بادام کا استعمال کرتے ہوئے. (جانیں کہ بادام کو یہاں کیسے پھینکنا ہے .) باداموں کا چمکنا تقریبا 20 منٹ ختم کرنے کے لئے شروع کرے گا.
- blanching کے بعد، بروکر کے نیچے سونے کے بھوری (تقریبا 5 منٹ) تک بیکنگ شیٹ اور ٹوسٹ پر بادام کی جگہ.
- بادام سے تندور اور پروسیسر میں پروسیسر میں ہٹا دیں جب تک کہ وہ پختی زمین نہ لیں. اس بات کا یقین رکھو کہ کھانے کے پروسیسر میں بلیڈ تیز یا بادام ٹھیک نہیں ہو گا، لیکن "چکن."
- پانی میں ایک چٹان میں داخل کریں اور درمیانے گرمی پر رکھیں. پانی کی کھیپ میں لے لو اور شربت بنانے کے لئے چینی اور پھیلاؤ.
- زمین بادام، دار چینی اور گرے شدہ نیبو چھڑی میں ہلچل. مسلسل گرمی کو کم کرنے کے لئے، مسلسل کھانا پکانا اور thickens کے طور پر مسلسل، 5 منٹ کے بارے میں stirring. گرمی سے ہٹا دیں اور ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں.
- جب مرکب تقریبا 30 منٹ تک ٹھنڈا ہوتا ہے تو، انڈے کی مالوں کو شکست دیتی ہے، تو پھر ان کو پین میں پھینک دیں، مسلسل مسلسل ہلکا پھلکا. جب تک وہ کھینچتا ہے تو درمیانی گرمی میں پین واپس لو، پھر سٹو سے ہٹا دیں اور ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. خدمت کرنے کے لئے تیار ہونے تک ریفریجویٹ.
- انفرادی کٹیاں یا وینیلا آئس کریم کے ساتھ گرم کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 411 |
| کل فیٹ | 23 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 14 جی |
| کولیسٹرول | 78 ملی گرام |
| سوڈیم | 35 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 46 جی |
| غذایی فائبر | 5 جی |
| پروٹین | 11 جی |