روشنی سپنج کیک تیار کریں، پھر ایک میٹھی چٹنی کے ساتھ بھری ہوئی برتن برانڈی ، نیبو اور تھوڑا سا دار چینی کے ساتھ بنا ہوا بنا دیا. ایک بڑا کھانا کے اختتام پر اسے ہلکے میٹھی کے طور پر استعمال کریں. اگر آپ چاہیں تو، سرد صبح یا دوپہر چائے کے لئے ہسپانوی کافی یا گرم چاکلیٹ کے گرم کپ کے ساتھ خدمت کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- کیک کے لئے:
- 4 انڈے
- 1/2 کپ چینی
- 3/4 کپ آٹا
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1 چمچ
- دار چینی (سجاوٹ کے لئے)
- چٹنی کے لئے:
- 1/3 کپ چینی
- 8 آئن پانی
- 1.5 چمچ شہد
- 1 1/2 ounces برانڈی (یا رم)
- 1 دار چینی چھڑی
- 1/2
- نیبو (صرف چھڑی)
اسے کیسے بنائیں
- تندور کو 350 ڈگری فین ہنیٹ یا 180 ڈگری سینٹیگریٹ میں پیش کریں. زرعی طور پر سبزیوں کی قلت کے ساتھ 8 انچ مربع کیک پین کو چکنائیں، پھر اسے آٹا دیں.
- انڈے کی سفیدیاں سے الگ کریں. اس کے بعد، ایک کٹورا میں چینی کے ساتھ انڈے کے آدمی کو شکست دی جب تک کہ ایک کریمی مرکب بنائے.
- ایک دوسرے مرکب کٹورا میں، انڈے کے سفیدوں کو شکست دی جب تک وہ کافی نقطہ نظر بنانے کے لئے سخت نہیں ہوتے. زرعی مرکب میں ایک اسپاتولا کے ساتھ، آسانی سے اور احتیاط سے.
- بیکنگ پاؤڈر اور آٹا آہستہ آہستہ، ایک وقت میں تھوڑا سا میں گنا.
- بیٹرر میں ڈالیں اور 20 منٹ کے لئے پکانا، یا جب تک یہ سونے سے نکلے. مرکز میں ایک دانتوں کا نشان داخل کرکے عطیہ چیک کریں. اگر باہر نکالا تو یہ صاف ہے، کیک کیا جاتا ہے.
- کیک بیکنگ کرتے ہوئے، شربت بناؤ. ایک چھوٹا سا چٹنی پین میں پانی اور چینی، دار چینی، شہد اور نیبو چھڑی ڈالیں. کبھی کبھی ہلکا پھلکا لگانا، ایک فوڑے میں مرکب لے. 1 منٹ فوق کرنے کی اجازت دیں. گرمی سے ہٹائیں اور برینڈی کو شامل کریں اور شربت ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں.
- کیک ٹھنڈے کے بعد، احتیاط سے 9 ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ اور ایک خدمت کی پلیٹ پر رکھ. برانڈ کی چٹنی کے ساتھ کیک کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے اور پھر دار چینی کے ساتھ سب سے اوپر دھول. کافی یا چائے کے ساتھ خدمت کرو.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 178 |
| کل فیٹ | 4 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 93 ملی گرام |
| سوڈیم | 247 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 30 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 4 جی |