4 کام کرتا ہے
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3/4 پونڈ بیکار سورج
- بحریہ کے لئے:
- 2 چائے چینی چائے کی شراب (یا خشک شیری)
- 1 چائے کا چمچ سویا چٹنی
- نمک اور مرچ کا چوٹ
- چٹنی کے لئے:
- 2 چمچوں کو چکن چٹنی
- 1 چائے کا چمچ سویا چٹنی
- 4 چمچوں کی پانی (یا چکن ورت)
- ڈش کے لئے:
- ہلکا پھلکا (یا ضرورت کے طور پر) کے لئے 3 1/2 چمچ کا تیل
- 2 سلائس ادرک
- 6 ونس تازہ برف مٹر
- اختیاری: 1/4 چائے کا چمچ چلی پیسٹ
اسے کیسے بنائیں
1. سور کا گوشت 1/2 انچ کیوب میں کٹائیں. اچار اجزاء کو شامل کریں اور 20 منٹ کے لئے سور کا گوشت کھا دیں.
2. ایک چھوٹا سا کٹورا میں، ہوشین چٹنی ، سویا چٹنی اور پانی کے ساتھ ملا. بیٹھو ایک طرف.
3. اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی اونچائی سے زیادہ گرم ویک میں 2 چمچ کا تیل شامل کریں. جب تیل تیار ہو تو، سور کا اضافہ کریں. اس وقت تک جب تک رنگ تبدیل نہیں ہوجاتا ہے اور تقریبا پکا جاتا ہے. واک سے ہٹا دیں.
4. واٹ میں 1 1/2 1/2 چمچ کا تیل.
انگوٹھے اور ہلچل تک تکمیل تک (اضافی 30 سیکنڈ) تک شامل کریں. برف مٹر شامل کریں. 1 منٹ کے لئے ہلکا پھلکا نمک، چینی یا سویا چٹنی کے ساتھ موسم چاہے تو، اور 1 منٹ کے لئے ہلکا پھلکا.
5. واہ کے اطراف تک برف مٹر تک پھوڑ دیں. درمیان میں چٹنی شامل کریں. مختصر طور پر گرم کریں، پھر برف مٹر کے ساتھ ملائیں. سور کا گوشت واپس لے لو. استعمال کرتے ہوئے چائلڈ پیسٹ میں ہلچل. دوسرے 30 سیکنڈ کے لئے کھانا پکانا اور گرم کی خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 258 |
| کل فیٹ | 12 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 74 ملی گرام |
| سوڈیم | 461 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 11 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 25 جی |