دار چینی کے اصل اور تاریخی استعمال

دار چینی کا علاج کرنے اور گوشت کی حفاظت کیلئے استعمال کیا گیا ہے

دار چینی کی پھنسے مہک غیرمستقابل ہے، عام طور پر تندور سے گرم دار چینی کے خوابوں کا خواب نکالنا. دارام ایک بار اتنا انتہائی انعام دیا گیا تھا کہ اس پر جنگ لڑی گئی تھی، اس کی کرنسی کے طور پر استعمال کیا گیا تھا، اور اس کے پاس بالبدک طاقت ہے.

دار چینی نکالنے اور تاریخ

سیرون (سری لنکا)، حقیقی دار چینی، سناموموم زلیانکوم ، چینی تحریروں میں 2800 ق.م. کی تاریخیں طے کی جاتی ہیں اور اب بھی کینیائی زبان میں آج کیوئ کے طور پر جانا جاتا ہے.

یہ بوٹینیکل نام ہبررا اور عربی اصطلاح ایمومون سے حاصل کرتا ہے، جس کا معنی خوشبودار مسالہ دار ہے. قدیم مصریوں نے ان کی تابکاری کے عمل میں دار چینی کا استعمال کیا. ان کے لفظ سے تپ کے لۓ، اطالویوں نے اسے کویلا کہا، جس کا معنی "تھوڑا سا ٹیوب" ہے جس کا صحیح طور پر دار چینی چھٹیاں بیان کرتی ہیں.

پہلی صدی عیسائی میں، پلینی کے بزرگ نے 350 گرام دانتوں کو پانچ کلو گرام چاندی سے زیادہ قیمت میں برابر لکھا، تقریبا چاندی کی قیمت تقریبا فی صد چاندی تھی.

قرون وسطی کے ڈاکٹروں نے دارالحکومت میں کھانسی کا استعمال کرنے کے لئے کھانسی، سوراخ اور گلے کا علاج کیا. افسوس کی علامت کے طور پر، رومن شہنشاہ نیرو نے اپنی بیوی کو قتل کرنے کے بعد دارالحکومت میں ایک سال کی فراہمی کا حکم دیا تھا.

فینول کی وجہ سے گوشت کے لئے مساج کے لئے اس کے حفاظتی خصوصیات کے لئے مسالا کی قدر بھی کی گئی تھی جس میں خرابی کے لئے ذمہ دار بیکٹیریا کو روکنا ہے، اضافی بونس کے ساتھ زبردستی دار چینی مہیا ہونے والی عمر کے گوشت کی نچوڑ کے ساتھ.

17 ویں صدی میں، ڈچ نے پرتگالی سے دنیا کے سب سے بڑے دار چینی سپلائر، سیونون جزیرے پر قبضہ کر لیا، غریب لیبرنگ چال ذات کے غیر معمولی کوٹز کا مطالبہ کیا.

جب ڈچ نے بھارت کے ساحل کے ساتھ دار چینی کے ایک ذریعہ سے سیکھا تو، انہوں نے مقامی بادشاہ کو یہ سب تباہ کرنے کے لئے رشوت دی اور دھمکی دے دی، اس طرح ان کی اجارہ داری کو مستحکم مسالا پر برقرار رکھا.

1795 ء میں، انگلینڈ نے فرانس سے سیلون پر قبضہ کرلیا، جنہوں نے انقلابی جنگوں کے دوران ہالینڈ پر اپنی فتح سے اسے حاصل کیا تھا.

تاہم، 1833 تک، دار چینی انحصار کا خاتمہ شروع ہو چکا ہے جب دوسرے ممالک کو یہ جیو، سماترا، بورنیو، ماریشس، رونین اور گیانا جیسے علاقوں میں آسانی سے بڑھایا جا سکتا ہے. دارالحکومت اب جنوبی امریکہ، ویسٹ انڈیز اور دیگر اشنکٹبندیی موسم میں بھی اضافہ ہوا ہے.