قدیم مصری فوڈس اور ترکیبیں

قدیم مصریوں کی تاریخ ہمیشہ اسکول نصاب میں شامل ہوتی ہے، تاہم، میں نے محسوس کیا ہے کہ وہ قدیم مصریوں کے غذا پر تبصرہ کرنے میں ناکام رہے.

بہت سے لوگ حیران ہیں کہ یہ تلاش کرنے والے قدیم مصریوں میں سے کچھ آج بھی کھا رہے ہیں. مثال کے طور پر، مکمل مراحل ، ایک فوا بین ڈش، جو اکثر ناشتا کا کھانا ہے، اب مصر کی نیشنل ڈش ہے اور فاروروک دور میں کھایا گیا تھا.

حماس بھی قدیم مصر میں بھی خدمت کررہا تھا.

قدیم مصریوں نے ان کی سماجی اور مالی حیثیت کے لحاظ سے کیا مختلف قسم کھایا. آپ کے پاس زیادہ پیسے اور طاقت، بہتر آپ نے کھایا.

پھل

مدت کے لحاظ سے، قدیم مصر میں کئی پھل کھایا گیا. زراعت اور تجارت پر کیا دستیاب تھا. قدیم مصر میں مقبول پھل شامل ہیں:

• تاریخوں
• انگور
• انار
• آڑو
• کبوتر

گوشت

بعض علاقوں میں سورج سمیت کئی قسم کے گوشت کھاتے تھے.

جانوروں کی گوشت عام طور پر بھیڑوں، بکریوں اور بکریوں کے ساتھ کھایا جاتا تھا، جبکہ غریبوں نے اکثر جھاگ، بتھ اور دیگر فرش کھایا. جانوروں جو ہم نے آج غیر ملکی ہونے کے بارے میں سمجھا تھا ہم نے بھی کھایا، جیسے گیزیلز اور اینٹی پاپ. مذہبی محاصرے کی وجہ سے، بہت سے قسم کے سمندری غذا سے بچا گیا.

مشروبات

بیئر ایک عام مشروع تھا اور کھانے میں خدمت کی. یہ جڑی سے بنایا گیا تھا اور خاص طور پر بیئر جار میں محفوظ کیا گیا تھا.

امیر کی طرف سے کھانے میں شراب کا کھانا کھایا گیا تھا.

جس طرح سے شراب بنائے گئے وہ آج کی طرح کیسے بنائے جاتے ہیں.

گائے کی دودھ کی کھپت کا ثبوت موجود ہے، لیکن یہ ایک ہدایت میں شامل ہوسکتا ہے اور ضروری نہیں کہ ایک مشروبات کے طور پر.

برڈ

روٹی قدیم مصری غذا کا ایک اہم حصہ تھا. یہ برڈوں سے آج ہم کھاتے ہیں.

قدیم مصر میں روٹی بہت سخت اور تیز رفتار تھی، نہ نرم اور خوش قسمتی جیسے ہم آج کھاتے ہیں. یہ ان کے دانتوں کے لئے بہت خراب تھا.

قدیم مصر میں کھانے کی ایک وسیع اقسام تھی. مصری ماہرین کا خیال ہے کہ یہاں تک کہ غریبوں نے بھی کھایا اور چند بھوکا کھایا.