معدنیات سے محفوظ رکھنے کے ساتھ بنا سادہ چمک کے ساتھ معدنیات سے متعلق رسیلی نمکین کا سورج کندھے کا ذائقہ ہوتا ہے. روسٹ پہلے سیزننگ کے ساتھ ابلا ہوا ہے اور پھر چمک لگایا جاتا ہے اور کمال کو پکایا جاتا ہے. آپ کے پسندیدہ سبزیوں کے ساتھ آلو یا میٹھی آلو کے ساتھ سور کا کندھے کندھے کی خدمت کریں.
تمباکو نوشی کا سورج کندھے (یا بوسٹن بٹ) "پکنک ہیم" کے طور پر بھی جانا جاتا ہے. ایک حقیقی ہام ہینڈ لیگ اور جانور کے ران اور پکنک ہیم کندھوں سے آتا ہے کی طرف سے آتا ہے.
سورج بھی سینڈوچ کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. سرد باربیکیو چٹنی یا سادہ پیلے رنگ کے سرسبز کے ساتھ بکسوں پر اس کا کٹا ہوا یا ٹکڑا لگا.
ناشتا کے لئے بسکٹ میں بائیں استعمال کریں یا پھلیاں، گرین یا ایک کیسرول میں diced لیفورور سموکھا سورج کا استعمال کریں. گوشت کی ہڈیوں کا ایک شاندار سوپ اسٹاک بناتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 بیشمار تمباکو نوشی کا سورج کندھے یا بوسٹن بٹ، تقریبا 2 1/2 سے 3 1/2 پاؤنڈ
- 4 کالی مرچ
- 2 پورے لونگ
- 1 درمیانے بے پتی
- 1/2 کپ آبیشیٹ کو محفوظ رکھتا ہے یا اناسپ کو بچاتا ہے
اسے کیسے بنائیں
- ایک بڑا ڈچ تندور یا 6 کوارٹ سٹاکپوٹ میں سورہ کندھے کو رکھیں؛ پانی کے ساتھ احاطہ کرتا ہے.
- مرچ کے لئے مرچ مرچ، لونگوں اور بیل پتی شامل کریں اور اونچی اونچی اونچائی پر ایک ابھرتے ہیں. گرمی کو کم اور تقریبا 2 گھنٹوں تک گھومنا، یا جب تک تمباکو نوشی کا سورج بہت ٹینڈر نہیں ہے. گرمی سے ہٹا دیں گوشت ٹھنڈا دو
- تندور 375 ایف تک گرم کریں
- ورق کے ساتھ ایک برے ہوئے پین یا 9-ب -13-بائی 2 انچ بیکنگ پین لائن کریں.
- زیور گرم کم گرمی سے زیادہ یا مائکروویو میں نرمی تک ساسپین میں محفوظ رکھتا ہے.
- ٹھنڈے ہوئے سور میں ٹھنڈے سور کا گوشت تیار کریں اور زرد بچت کے ساتھ برش کریں.
- سورج کی کندھے کو 30 سے 40 منٹ تک قبل ازیں تندور میں پکانا.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 490 |
| کل فیٹ | 28 جی |
| لبریز چربی | 11 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 12 جی |
| کولیسٹرول | 172 ملی گرام |
| سوڈیم | 121 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 1 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 54 جی |