روایتی جنوبی کیرولینا سرسری باربیکیو چٹنی کے اس ورژن میں کچھ گرم چٹنی، کیچپ، اور بھوری چینی یا شہد کے ساتھ پیلے رنگ کے سرسبز کی جھاڑی ہوئی ہے. اگر آپ میٹھی چٹنی پسند کرتے ہو تو اضافی شہد یا بھوری شکر (یا ایک مجموعہ) شامل کریں اور کچھ کم گرم گرم مرچ کے ساتھ اسے مساج کرنے کے لئے آزاد محسوس کریں.
یہ سارہ خان باربیکیو اس ساؤتھ کیرولینا سٹائل سورج باربیکیو یا گرے ہوئے سورج یا ہام کے ساتھ چٹنی کرو. یا مکھی ہوئی گوشت یا ہیم سینڈوچ کے لئے پھیلاؤ کے طور پر استعمال کریں. یہ بھی فرڈ چکن سٹرپس یا نگل کے لئے ایک شاندار ڈپ بنا دیتا ہے.
ایک بھیڑ کے لئے ہدایت آسانی سے دوگنا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3/4 کپ پیلا سرسبز
- 1/3 کپ سیڈر سرکہ
- 1 چمچ Worcestershire چٹنی
- 1 چمچ گرم چٹنی، جیسے ٹیکساس پیٹ یا فرینک کے سرخ گرم
- 1 چمچ کیچپ
- 3 سے 4 چمچوں بھوری شکر، پیک، یا شہد (اگر آپ کو ایک میٹھا ذائقہ پسند ہے تو)
- 1/2 چائے کا چمچ تازہ زمین کا کالی مرچ
اسے کیسے بنائیں
- ایک درمیانے درجے کی چٹنی میں باقی اجزاء کے ساتھ سرسبز کو یکجا. اچھی طرح سے مرکب کرنے کے لئے کس طرح.
- چربی کو درمیانے گرمی سے زیادہ گھومنے کے لۓ، اکثر گھسنا.
- گرمی کو کم کرنے اور آہستہ آہستہ تقریبا 20 سے 25 منٹ کے لئے چکن کو کم کرنا، یا جب تک کہ اس کے بارے میں ایک تہائی کم ہوجائے.
- کنٹینر یا جار میں منتقل کریں اور مضبوطی سے احاطہ کریں. کچھ گھنٹوں یا راتوں تک ریفریجویٹ.
1 کپ بناتا ہے
تغیرات
- چٹنی میں لہسن کا لہسن پاؤڈر شامل کریں.
- کھنگالیں چنے ہوئے جالپنو مرچ کی چوتھائی شامل کریں چٹنی میں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 43 |
| کل فیٹ | 1 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 348 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 8 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 1 جی |