کرسمس کے لئے جولکیک کی روٹی بنانے میں میرے دادا کی کونسی خوبصورت یادیں ہیں. آپ صرف روٹی بیکنگ کی بو نہیں مار سکتے ہیں. یہ روٹی کھانے کا بہترین طریقہ اب بھی تندور سے بہتر ہے یا اس سے بہتر ہے - اس پر حقیقی مکھن کے ساتھ ٹوٹ.
مجھے امید ہے کہ آپ اپنے خاندان کے پسندیدہ ناروے کرسمس کی روٹی سے لطف اندوز ہوں گے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/2 کپ مارجرین (یا مکھن)
- 2 کپ دودھ (پلسوں کو برش کرنے کے لئے زیادہ سے زیادہ)
- 1/2 کپ پانی
- 8 کپ آٹا (تقسیم)
- 2 پیکجوں کا تیز رفتار اضافہ
- خمیر
- 1/2 کپ چینی
- 2 چمچ نمک
- 1/2 چائے کا چمچ مٹھی
- 2 کپ مخلوط پھل کا پھل
اسے کیسے بنائیں
- دودھ اور پانی کے ساتھ مارجرین یا مکھن پگھلیں.
- ایک بڑی کٹوری میں، خشک اجزاء کے ساتھ 4 کپ آٹے کو یکجا. مکھن یا مارجرین مرکب شامل کریں اور ایک الیکٹرک مکسر کے ساتھ جمع کریں. بیٹا جب بیٹریاں بیٹریاں سے چادروں میں گر جاتا ہے.
- candied پھل میں ہلچل. آہستہ آہستہ باقی آٹا شامل کریں؛ ہموار اور لچکدار، 6 سے 8 منٹ تک گھاس آٹا.
- ایک گیند میں آٹا شکل، اور ایک greased کٹورا میں جگہ. کور. تقریبا ایک گھنٹہ میں دوپہر تک دوپہر تک گرم جگہ (80 سے 85 ڈگری فی) تک پہنچنے دو.
- پنچھ آٹا نیچے اور پیسٹری بورڈ پر رکھیں؛ 2 روٹیوں میں شکل
- ہر ایک greased 9 X 5 x 3 انچ کی ڈھیلا پین میں رکھیں. دودھ کے ساتھ روٹیوں کا برش برش. 45 سے 50 منٹ منٹ میں دوپہر تک دوپہر تک پھینک دو.
- 30 سے 40 منٹ تک یا ہلکی طور پر بھوری رنگ کے لئے 375 ڈگری ایف پر پکانا.