دوستی کی روٹی بنانے کے لئے ضروری کھجور اسٹارٹر کے لئے ہدایت یہ ہے.
یہ کھجور اسٹارٹر غیر یقینی طور پر رکھی جاسکتی ہے، جب تک کہ ہر 10 دن سے دو ہفتوں تک اسے دوبارہ تبدیل کر دیا جائے.
"دوستی روٹی" نے اس کا نام حاصل کیا کیونکہ لوگ اپنی کھوکھلی اسٹارٹر کا اشتراک کرنے اور خاندان اور دوستوں کے آس پاس سے گزرتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- ایک پیکیج فعال خشک خمیر (1/4 اچھال لفافہ)
- 2-1 / 2 کپ گرم پانی (110 سے 115 ڈگری) تقسیم
- 2 کپ پورے مقصد آٹا
- 1 چمچ چینی یا شہد
اسے کیسے بنائیں
- 1/2 کپ گرم پانی میں خمیر چھپائیں. باقی 2 کپ گرم پانی، آٹا، اور چینی میں ہلچل. ہموار تک بیٹھو
- چیزسلیٹ کے ساتھ ڈھانپیں اور کمرے سے درجہ حرارت 5 سے 10 دن تک یا بلبل تک پہنچنے دو، ہر دن دو سے 3 گنا مرکب لگانا. (گرمی کا کمرہ خمیر عمل کی رفتار کو تیز کرتا ہے.)
- ذخیرہ کرنے کے لئے: اسٹارٹر کو ایک جار میں منتقل کریں، چیزسیکول کے ساتھ احاطہ کریں اور ریفریجویٹ کریں. دھات کی ڑککن کے ساتھ مضبوطی سے نہ ڈھانپیں. یہ دھماکہ گا.
ہدایات کا نوٹس
- سٹارٹر کا استعمال کرنے کے لئے: سوراخے روٹی کی ہدایت میں شامل کرنے سے پہلے کمرے کے درجہ حرارت پر مطلوبہ رقم لانے کے لئے اس بات کو یقینی بنائیں.
- ریپبلش کرنے کے لئے: 3/4 کپ تمام مقصد کے آٹے، 3/4 کپ گرم پانی اور باقی چائے میں چائے کا چمچ دانا چینی یا شہد بنانا. کمرہ اور کمرے کے درجہ حرارت پر کھڑے رہنے کے لئے کم سے کم 1 دن یا بلبل تک. بعد میں استعمال کے لئے ریفریجویٹ.
- اگر سٹارٹر 10 دنوں کے اندر استعمال نہیں کیا جاتا ہے تو 1 چائے کا چمچ چینی یا شہد میں ہلچل ہے. استعمال ہونے تک ہر 10 دن کو دوبارہ کریں.
- تقریبا 3 کپ بناتا ہے. دوستی روٹی ہدایت 1 کپ سٹارٹر کا مطالبہ کرتا ہے، جو 2 روٹی بنائے گا.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 157 |
| کل فیٹ | 4 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 475 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 26 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 4 جی |