تمام مقاصد کے آٹا کے ساتھ بنا دیا، یہ آسان خمیر کی روٹی لوگوں کو صرف روٹی بنانے کے بارے میں سیکھنے کے لئے بہترین ہے. بھوری شکر، سنتری جست ، اور سنتری رس کے ساتھ ذائقہ یہ ایک اچھا ناشتہ ہے اور روٹی snacking ہے. فرانسیسی ٹوسٹ بنانے کے لئے بھی بہت اچھا ہے .
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3/4 کپ پانی (95 سے 110 F)
- 2 1/4 چائے کا چمچ / 1 پیکیج فعال خشک خمیر
- 1/2 کپ سنتری رس (کمرے کے درجہ حرارت)
- 2 چمچ بھوری شکر
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 2 چمچ مکھن (یا مارجرین، نرم)
- 2 چمچین سنتری جست (1 درمیانے سنتری)
- 3 کپ پورے مقاصد کا آٹا
اسے کیسے بنائیں
- ایک بڑی کٹورا میں، گرم پانی اور خمیر ملا. سنتری کا رس، بھوری شکر، نمک، مکھن، اور سنتری جست شامل کریں. ہلچل 2-1 / 2 کپ آٹا شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں. کٹائی کے ارد گرد چمچ کے پیچھے آٹا بنانے کے لئے کافی باقی آٹا میں شامل کریں. آٹا ہلکا پھلکا پھینک دیا سطح پر آٹا اور 10 منٹ کے لئے گھسنا، آٹا مضبوط اور رابطے پر ہموار تک جب تک ضرورت کے طور پر مزید آٹا شامل. ایک درمیانے درجے سے بھری ہوئی کٹورا میں آٹا رکھیں. ایک کٹورا میں آٹا گھٹائیں تاکہ اوپر ہلکا پھلکا ہو. صاف کپڑا کے ساتھ ڈھانپیں اور ایک گھنٹہ کے لئے گرم، مسودہ مفت جگہ میں اضافہ کرنے دو.
- آٹا نیچے آٹا. آٹا ایک ہلکا پھلکا پھٹا ہوا بورڈ پر مڑیں اور 5 منٹ کے لئے گھومنا یا جب تک کہ بلبلے روٹی سے باہر نہ ہو. ڈھیلا شکل میں آٹا. greased، 8 X 4 انچ روٹی پین میں رکھیں. سائز اور دوپہر تک دو منٹ تک گرم، مسودہ مفت جگہ میں اضافہ کریں
- 350 منٹ میں 40 منٹ کے لئے یا روٹی کے اوپر تک پکانا روٹی سونے کی بھوری ہے اور اوپر کی کھپت جب روٹی کھوکھلی ہوتی ہے. پین سے روٹی کو ہٹا دیں اور ایک ریک پر ٹھنڈا کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 74 |
| کل فیٹ | 3 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 161 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 11 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 1 جی |