ایک کیریبین کھانے کے لئے موڈ میں؟ ایک پودے لگانے کے لئے ایک پوبلانہ کا استعمال کریں یا گرم سری لنکا کے ساتھ یا ایک serrano یا ایک habanero مرچ کے ساتھ کرینک.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 halibut fillets، تقریبا 6 آون / 170 جی ہر ایک
- 1/2 کپ / 1200 ملی میٹر میٹھی پیاز، کاٹ دیا
- 2 پوبلان مرچ، بیج اور کٹ
- 3 للی لہسن، کھنگالیں
- 3 چمچوں / 45 ملی میٹر زیتون کا تیل
- 2 چمچ / 30 ایم ایل تازہ تھم پتیوں
- 1 چمچوں / 15 ملی لیڈز تازہ نیبو کا رس
- 2 چمچ / 30 ایم ایل سنتری جوس
- 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ملی میٹر سمندر نمک
- 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ایم ایل کالی مرچ
- ایلومینیم ورق کے 4 بڑے ٹکڑے ٹکڑے
- 4 نیبو کی پتیوں
- 1/4 کپ / 60 ملی لیبل سیلابنٹرو پتے (اختیاری)
اسے کیسے بنائیں
1. Preheat گرل درمیانے اونچی گرمی.
2. ورق کے ہر ٹکڑے میں ہٹا بٹ کا ایک ٹکڑا رکھیں. مرکب، لہسن، زیتون کا تیل ، تھام، نیبو کا رس، اور سنتری کا رس چھوٹے کٹورا. مچھلی کے دونوں اطراف پر مرکب کے ساتھ ساتھ برش. مچھلی کے ہر ٹکڑے پر پیاز اور پوبانو کے برابر حصوں کو رکھیں. نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ہلکے موسم.
3. ورق کے کناروں کو اچھی طرح سے پیکٹوں سے زیادہ اور سیل کر دیں . گرل پر رکھیں اور 10 منٹ کے لئے پکائیں ، باری کریں اور باقی 10 منٹ تک کھانا پکائیں.
4. جب مچھلی اب غیر متوقع (کم از کم 145-150 ڈگری کا اندرونی درجہ حرارت نہیں) ظاہر ہوتا ہے، اور سبزیاں ٹینڈر بنتی ہیں، تو گرمی سے ہٹا دیں. پیکٹوں کو کھولنے سے پہلے 5 منٹ کے لئے کھڑے ہونے کی اجازت دیں. نیبو کی پتیوں اور سلیٹررو پتیوں کے ساتھ گارنش.
غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
---|---|
کیلوری | 426 |
کل فیٹ | 14 جی |
لبریز چربی | 2 جی |
غیر محفوظ شدہ موٹی | 8 جی |
کولیسٹرول | 102 ملی گرام |
سوڈیم | 479 ایم جی |
کاربوہائیڈریٹ | 34 جی |
غذایی فائبر | 7 جی |
پروٹین | 44 جی |