اگر آپ فجٹ کے پرستار ہیں تو اس اسٹیک ہدایت آپ کے لئے ہے. یہ سٹیک ایک گیلے رگ میں کھینچنے والی ہیں اور کمال سے گری ہوئی ہیں. وہ کام کے طور پر، یا sliced اور سلاد میں شامل کیا جا سکتا ہے یا tortillas میں رکھا جا سکتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 نیو یارک پٹی سٹیک، تقریبا 8 ونس (225 گرام)
- بحریہ کے لئے:
- 1/4 کپ (60 ملی) تیل
- 1/4 کپ (60 ملی) کایلنٹرو (پتلی کٹی)
- 4 چمچیں چونے رس (دو لمبوں کا رس)
- 2 للی لہسن، کھنگالیں
- 1 چمچ (15 ملی میٹر) مرچ پاؤڈر
- 1 چمچ (15 ملی میٹر) زمینی جاندار
- 1 چمچ (15 ملی میٹر) سمندری نمک
- 2 چائے کا چمچ (10 ایم ایل) خشک اویگنگو (اگر آپ اسے تلاش کر سکتے ہیں تو میکسیکن اجنبی)
- 1 چائے کا چمچ (5 ملی میٹر) پیاز پاؤڈر
- 1/2 چائے کا چمچ (2.5 ایم ایل) کالی مرچ
اسے کیسے بنائیں
- ایک چھوٹا سا کٹورا میں، اجنبی اجزاء جمع.
- ایک ریزبلبل پلاسٹک بیگ میں اسٹیک رکھیں اور اوپر اوپر کھینچیں.
- آہستہ آہستہ اسٹاک میں مساج مساج، اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ تمام سطحوں کو لیپت کیا جاتا ہے.
- سیل بیگ اور ریفریجریٹر میں 1-2 گھنٹے کے لئے جگہ.
- درمیانی ہائی گرمی کے لئے Preheat گرل.
- گرل پر اسٹیک رکھیں اور ہر طرف 5-7 منٹ کے لئے یا مطلوبہ عطیہ کے لئے کھانا پکائیں.
- گرمی سے ہٹائیں، سٹیکز کو خدمت کرنے سے قبل 5 منٹ تک آرام کرنے کی اجازت دیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 252 |
| کل فیٹ | 14 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 39 ملی گرام |
| سوڈیم | 1،921 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 18 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 18 جی |