چھڑکا ہوا کیا ہے؟
"چھڑکنے والی" بیجوں، گری دار میوے یا اس سے بھی پھلیاں یا اناج، جیسے چاول یا کونوے کے عمل سے بھی مراد ہے، تاکہ وہ پودے میں بڑھنے لگے. جب ہم باورچی خانے میں چھڑکنے کے بارے میں بات کرتے ہیں تو، عام طور پر اس کا مطلب یہ ہوتا ہے کہ جب تک وہ تھوڑا سا چھوٹا سا بچہ نہ بنائے تو وہ ایک طویل عرصہ تک بیجوں کو بوجھ لے. sprouting کے بارے میں مزید جاننے کے لئے پڑھیں اور کیوں یہ بہت مقبول ہے - اور بہت صحت مند!
نچوڑ اور بیجوں کے بارے میں نچوڑ اور بیجوں کے بارے میں
خام گری دار میوے، بیج، پھلیاں اور اناج اناج میں صرف ایک مٹھی بھر میں آپ کے جسم میں غذایی اجزاء کے ایک گروہ کو پیک کرنے میں تیز ترین، آسان ترین طریقوں میں سے ایک ہے. راؤ گری دار میوے اور بیجوں کو خاص طور پر پہلے سے ہی آپ کا انتظار کر کے بہت سارے اچھے غذائی اجزاء ہیں، لہذا جب آپ ان کو پھینک دیتے ہیں تو، غذائی پروفائل صرف ضرب ہوتی ہے. اپنے آپ کو نچوڑ کرنے کا بہترین طریقہ خود کو چھڑکانا ہے. اس طرح وہ ان کے مطلق تازہ ترین ہیں اور اس کا مطلب یہ ہے کہ ریفریجریٹر میں چھڑکاو جار سے ان کی مختصر سفر پر وہ غذائیت سے محروم نہیں ہوتے ہیں. کمرے کے درجہ حرارت پر کھیتی اور بائیں بوٹیاں ایک گھنٹہ کے اندر اپنے غذائیت کی قیمت سے محروم ہو جائیں گے . شکر گزار، ایسا کرنے کے لئے چھڑکاو بہت آسان ہے. اور سستی اگرچہ بہت سے لوگ آپ کو پسندی ٹرے اور آلات پر فروخت کرنے کی کوشش کریں گے، میں نے کامیابی کے ساتھ میسن جار اور ایک کاغذ تولیہ سے زیادہ کچھ بھی نہیں استعمال کرتے ہوئے کامیابی حاصل کی ہے.
اگرچہ، میں ایک کاغذ تولیہ کی بجائے چیزسیکول کا استعمال کرتے ہوئے سفارش کرتا ہوں.
کس طرح کام کرتا ہے sprouting:
بنیادی طور پر، بیجوں میں جھاڑنا اور گھومنے والے اس کے انزائم انفیکچرز کو ختم کردیں گے اور بیجوں کو سنبھالنے کے لئے شروع ہو جائے گا. اس عمل میں بیج میں تمام باقی تغذیہ اس کے سب سے آسان اجزاء میں توڑنے کے لئے شروع ہو جائے گی.
پروٹین الگ الگ امینو ایسڈ میں پھیل جاتے ہیں، پیچیدہ نشاستوں کو آسان کاربوہائیڈریٹ میں ٹوٹ جاتا ہے. دریں اثنا، پودے یا مکمل سائز کے پودے بننے کے لئے تیار ہونے کے لئے اس کے غذائیت کے مواد میں پودے لگانا شروع ہوتا ہے. یہ وٹامن اور معدنیات کے ساتھ ساتھ پروٹین اور بعض اوقات ضروری فیٹی ایسڈ کے ساتھ بھری ہوئی فائبر امیر کھانا میں پایا جاتا ہے.
کیوں صحت مند چھڑک رہا ہے؟
مصیبت ناقابل یقین حد تک غریب ہیں؛ خاص طور پر خام کھانے کی غذائیت پر . مطالعہ بی وٹامن کے ساتھ ساتھ وٹامنز سی، ای اور اے (اصل مواد میں 15 گنا تک!) کی قابل قدر سطح دکھاتا ہے، اور وہاں بہت سے سائنسی ثبوت ہیں جس میں پروٹین، ریشہ اور جڑی بوٹیوں میں ضروری فیٹی ایسڈ کا اضافہ ہوتا ہے. پورے اناج کی جڑی کی مخالفت) خاص طور پر. دوسرے الفاظ میں، مصیبتوں کے بارے میں صرف کسی کے بارے میں، خاص طور پر سبزیوں اور ویگنوں کے لئے آسانی سے ہضم غذائیت کا ایک بڑا ذریعہ ہے، اور کسی خام غذائیت کی خوراک پر جو کسی پروٹین کے بارے میں فکر مند ہے.
یہ بھی ملاحظہ کریں: پروٹین خام وگن غذا پر: آپ کو جاننے کی کیا ضرورت ہے
کچھ لوگ زندگی کے چھڑکنے کے مرحلے میں اس عمل کو توڑنے کے باعث "پہلے سے پھیر لیا" کھانے کے طور پر مریضوں کا حوالہ دیتے ہیں. اس سے مچھروں کو اصل بیج، بین، نٹ یا اناج سے ہضم کرنا آسان بناتا ہے.
انزائمز کی بلند مقدار میں ایک اور عنصر ہے جو ان کے عمل میں مدد کرتا ہے. ہضم عمل کے ساتھ ساتھ آپ کے خون کے ذریعے پمپ رکھنے والے خام رہنے والی غذائیت رکھنے میں مدد کے لئے کسی بھی کھانے میں نچوڑ کھا سکتے ہیں.
مسکراہٹ کا استعمال کیسے کریں
آپ کے اگلے تازہ سبز ترکاریاں پر مچھروں کے ایک مٹھی بھرنے سے آپ کی خوراک میں شامل ہونے والی مساجوں کو شروع کرنے کا ایک واضح طریقہ ہے، لیکن آپ انہیں ایک سینڈوچ یا لپیٹ میں بھی شامل کر سکتے ہیں، سرد پادری ترکاریاں یا بینال ترکاریاں میں ایک مٹھی شامل کریں. کسی بھی گھریلو سلیسی میں یا کسی اور کے بارے میں آپ کے بلینڈر میں جانے کے بارے میں ایک چھوٹی سی مچھر بھی ٹاس کر سکتے ہیں. گھر hummus بنانا چند مساجوں میں شامل کریں یا مثال کے طور پر چھڑکا ہوا گبانجوزو پھلیاں استعمال کریں. کوئی بھی بھی نظر انداز نہیں کرے گا، اور آپ کو اپنے پہلے سے ہی کافی صحت مند hummus انتہائی غذائیت کی پروفائل کو فروغ دیں گے!