اس ہدایت میں سنتری کا ذائقہ اچار نہ صرف اہم پسینے کی روسٹ کو ٹینڈر کرتا ہے بلکہ بہت زیادہ مزیدار ذائقہ بھی شامل کرتا ہے. اسے اچھال سے باہر لے لو اور اسے گرل پر رکھو تاکہ تمباکو نوشی کے ذائقہ کے رابطے کے ساتھ سست کو سست کرنے کے لۓ اس کی بہترین ترجیح اس کو بنانے کے لئے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پرانی ریب کاسٹ (5-7 پاؤنڈ / 2.3-3.2 کلوگرام)
- 1 کپ / 240 ملی میٹر بیئر
- 1/3 کپ / 80 ملی میٹر
- سنتری مرمل
- 1/4 کپ / 60 ملی میٹر زیتون کا تیل
- 3 چمچوں / 45 ایم ایل سویا ساس
- 3 چمچوں / 45 ملی میٹر بھوری شکر
- 3 للی لہسن (کھنگالیں)
- 1 چمچ / 15 ملی میٹر خشک سرسری
- 1 چائے کا چمچ / 5 ملی مرچ کا فلیکس
- 1 چائے کا چمچ / 5 ایم ایل کالی مرچ
- 1 چائے کا چمچ / 5 ملی سمندری نمک
اسے کیسے بنائیں
درمیانے اختلاط کٹورا میں، روسٹ کے علاوہ، تمام اجزاء کو ملائیں. ایک کانٹا کے ساتھ، ایک بڑی پریشان کن پلاسٹک کے بیگ میں چھید سوراخ روسٹ اور جگہ میں. روسٹ، سیل بیگ، اور ریفریجریٹر میں اچھال کرنے کے لئے 2-4 گھنٹے کے لئے اچھال کرنے کی اجازت دیں.
درمیانی کم گرمی کے لئے Preheat گرل. پلاسٹک بیگ اور ریزرو اچار سے گوشت ہٹا دیں. کارخانہ دار کی سفارشات کے مطابق لکڑی کے چپس شامل کریں. گرل ریک پر گرل ریب کی جگہ رکھیں.
اس بات کو یقینی بنائیں کہ پانی کی ایک انچ سے نیچے بھرا ہوا ایک ڈپپ پین ہو. 2 1/2 سے 3 گھنٹے تک کھانا پکانا، ہر 30 منٹ میں تازہ لکڑی کے چپسیں شامل کرتے ہیں، اور کھانا پکانے کا پہلا 1 سے 1 گھنٹہ گھنٹے کے لئے محفوظ اچار کے ساتھ برش. درمیانے درجے کے لئے درمیانے نادر یا 145 ڈگری F / 65 ڈگری سی کے لئے 135 ڈگری F / 60 ڈگری سی کے اندرونی درجہ حرارت دیکھیں. جب تک، گرل سے روسٹ کو ہٹا دیں اور کاروائی سے پہلے 10-15 منٹ کے لئے کھڑا ہونے دو.
غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
---|---|
کیلوری | 844 |
کل فیٹ | 42 جی |
لبریز چربی | 15 جی |
غیر محفوظ شدہ موٹی | 19 جی |
کولیسٹرول | 285 مگرا |
سوڈیم | 822 ملی میٹر |
کاربوہائیڈریٹ | 17 جی |
غذایی فائبر | 1 جی |
پروٹین | 93 جی |