یہ آسان اسٹرابیری جام ہدایت کو کوئی پٹین کی ضرورت نہیں ہے اور اب تک طویل عرصے سے اسٹوریج کے لئے پانی کی غسل میں عملدرآمد یا ریفریجریٹر میں ذخیرہ کیا جاسکتا ہے. روٹی، ٹوسٹ، بیگیاں، انگریزی muffins، سکونوں - بلکہ آئس کریم ، سپنج اور پونڈ کیک، پینکیکس، ویلیوں اور فرانسیسی ٹوسٹ پر بھی یہ معمول مشتبہ افراد پر بہت دلچسپ ہے . یہ جام سخت نہیں کرے گا. یہ ایک نرم سیٹ جام ہے جو چمچ سے ڈپٹا جائے گا، لہذا ایسا نہ سمجھو کہ آپ نے کچھ غلط کیا ہے. چینی یا نیبو کے رس کی مقدار میں اضافہ یا کم کرنے کی طرف سے آپ اس جام کی میٹھی یا چمکتی سے مختلف ہو سکتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 پاؤنڈ
- تازہ سٹرابیری (دھونا اور دھوپ)
- 4 کپ چینی (ذائقہ سے زیادہ یا کم)
- 1/4 کپ
- تازہ نیبو کا رس
اسے کیسے بنائیں
- ایک بڑے کٹورا میں، بیچ میں سٹرابیری کچلنے، ہر بیچ کو کچلنے کے بعد بڑے بھاری bottomed saucepan میں منتقل.
- سٹرابیری میں چینی اور نیبو کا رس شامل کریں. جب تک چینی میں منحصر ہوجائے تو کم گرمی ہلائیں. مسلسل گرمی میں اضافہ کریں اور سٹرابیری مرکب کو مکمل طور پر ہلانا کرتے ہوئے مکمل رولنگ بوفیل پر لائیں. گرمی کو کم اور ابلتے رہیں جب تک مرکب اکثر 220 ڈگری (105 ڈگری سینٹی میٹر) تک پہنچ جاتا ہے، اکثر اکثر ہلکا پھلکا ہوتا ہے.
- اگر آپ طویل عرصے سے اسٹوریج کے لئے پانی کے غسل میں عمل کرنا چاہتے ہیں، تو جامے سے سٹرلائز جاروں پر منتقل کریں، 1/4 انچ ہیڈ اسپیس چھوڑ دیں. گرم سٹرلائزڈ لیڈز اور بجتیوں سے ڈھونڈیں. 10 منٹ کے لئے پانی کے غسل میں عمل ٹھنڈا، خشک، سیاہ مقام میں ذخیرہ کرنے سے پہلے ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں.
- دوسری صورت میں، پلاسٹک کنٹینرز یا کیننگ جاروں کو منتقل کرنے جام. ٹھنڈا تک انتظار کرو ریفریجریٹر میں سیل اور اسٹور تین ہفتوں تک یا ایک سال تک منجمد ہو.
- نوٹ: ایک گھر کی کیننگ پروجیکٹ کی کوشش کرنے سے پہلے، بال کینگ کمپنی سے اس مرحلے کی طرف گائیڈ پڑھیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 35 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 0 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 9 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 0 جی |