پین ٹھنڈی ٹراؤٹ کے لئے یہ ہدایت آسان اجزاء - لہسن، نیبو کا رس اور تھوڑا سا مکھن کا استعمال کرتا ہے - اس مزیدار مچھلی کے ٹھیک ٹھیک ذائقہ کے ذریعہ چمکنا.
لوگ دنیا بھر سے نیوزی لینڈ کے ٹراؤنڈ کے لئے مچھلی سے آتے ہیں. اس نازک گلابی گوشت کے ساتھ یہ سب سے زیادہ قیمتی میٹھی پانی کی مچھلی آسٹریلیا اور نیوزی لینڈ دونوں کے دریاؤں اور سلسلے میں جھک جاتی ہے، لیکن نیوزی لینڈ وہ جگہ ہے جہاں ٹراؤٹ افسانوی ہے.
یہ تمام ٹراؤٹ کے پھولوں کی ضرورت ہوتی ہے، ایک ستارہ کھانے کے لئے باری مچھلی آلو اور برے ہوئے چیری ٹماٹر.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- ٹماٹر کے لئے:
- 1 کپ چیری ٹماٹر
- 1 چائے کا چمچ
- زیتون کا تیل بھوک لگی ہے
- ڈش سمندری نمک
- ڈیش کالی مرچ (تازہ زمین)
- 1/4 چائے کا چمچ نیبو جینے
- آلو کے لئے:
- 4 بڑے آلو (پیلے رنگ، کھلی اور سہ ماہی)
- 1/4 کپ دودھ
- 1 چمچ
- مکھن
- 1 چائے کا چمچ سمندر نمک
- مرچ ذائقہ
- ٹراؤٹ کے لئے:
- 2 7 اون / 200 جی. ٹراؤٹ فائلیں (جلد پر)
- 1 چمچ زیتون کا تیل
- 2 للی لہسن (پتلی کٹی)
- 2 چمچوں نیبو کا رس
- 2 چمچ مکھن
- 1 چمچ اجملی (پتلی کٹی)
اسے کیسے بنائیں
ٹماٹر بنائیں
- حرارت تندور 375 ایف (190 سی).
- ایک کپ چیری ٹماٹر دھونے اور پٹ خشک کریں. ایک چھوٹی سی بیکنگ ڈش میں رکھیں. زیتون کے تیل کے ساتھ بہاؤ اور نمک اور مرچ پر چھڑکاو. نیبو کے زلزلے پر چھڑکیں اور پھر ورق کے ساتھ ڈش کا احاطہ کریں. 25 منٹ کے لئے روسٹ.
آلو بنائیں
- ٹھنڈے پانی کے ایک برتن میں 4 بڑے کھلی اور سہ ماہی پیلے رنگ آلو شامل کریں. آلو نرم (تقریبا 20 منٹ) تک آلو ابالیں. ڈرین اور اچھی طرح سے میش.
- 1/4 کپ دودھ، 1 چمچ مکھن، 1 چائے کا چمچ سمندر نمک اور مرچ ذائقہ شامل کریں. اچھی طرح سے جوڑیں، کور
ٹراؤو بنائیں
- دریں اثنا، درمیانی گرمی سے زائد زیتون کا تیل چمکنے کے لۓ درمیانی گرمی میں. 30 سیکنڈ کے لئے 2 للی پتلی کٹی لہسن اور سوٹ شامل کریں.
- اب، 5 منٹ کے لئے مچھلی کی جلد کی طرف مڑیں.
- فائلوں کو 2 منٹ کے بعد اور پھر بھڑکائیں. ان کو جلد کی طرف مڑائیں اور گرمی کو بند کردیں. پھولوں پر 2 چمچوں کا نیبو کا رس بہاؤ اور 2 چمچ مکھن شامل کریں. 1 چمچ پتلی کٹی اجمی پر چھڑکیں. موسم بہار کو نمک اور مرچ کے ساتھ ایڈجسٹ کریں.
- مچھلی کی آلو اور برے ہوئے ٹماٹروں کے ساتھ مچھلی کی خدمت کریں.
کک ٹور آؤٹ کے مزید طریقے
- Broiled براؤن مکھن Trout ہدایت : صرف پانچ اجزاء کے ساتھ، یہ تیز رفتار اور آسان بروک trout ہدایت واقعی مچھلی کی قدرتی خوبی لاتا ہے.
- گرے ہوئے ٹراؤنڈ فلورنٹین ہدایت : ان پورے ٹراؤٹ کو پالنا - شیری-پائن نٹ بھرنے کے ساتھ پیک کیا جاتا ہے اور اس کے بعد تقریبا 20 منٹ کے لئے گرے ہوئے ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 931 |
| کل فیٹ | 62 جی |
| لبریز چربی | 23 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 29 جی |
| کولیسٹرول | 137 ملی گرام |
| سوڈیم | 1،360 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 65 جی |
| غذایی فائبر | 7 جی |
| پروٹین | 32 جی |