یہ بنیادی سامون پٹیاں یا سامن کرکٹس - طویل عرصے سے ایک پسندیدہ جنوبی ڈش تھا. اگر آپ جنوبی سے ہیں تو، شاید آپ کو جمعہ شام شام کے زلزلے کی شدید یادیں ہیں. یہ سامن کرکٹس صرف ایک تیاری کی تیاری نہیں ہیں، ڈبے بند سیلون کا استعمال انہیں بزنس پر آسان بناتا ہے.
وہ مکرونی اور پنیر کے ساتھ ایک روزانہ خاندان کے کھانے کا کھانا بناتے ہیں. یا انہیں فرانسیسی فرش یا برے ہوئے آلو اور بھاپنے مٹر یا بروکولی کے ساتھ خدمت کریں. ھٹی کریم اور ڈیل کے ساتھ گندگی ایک بہترین انتخاب ہے؛ گلیوں اور ککڑیوں کو دونوں سامن کے ساتھ اچھی طرح سے چلتے ہیں.
خریدی یا گھر کی ٹارتار چٹنی ، ریمولیڈ چٹنی ، یا ڈیل چٹنی (نیچے) کے ساتھ پٹیوں کی خدمت کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 (16 اونس) سامون کرسکتے ہیں (بے حد)
- 1 چھوٹے پیاز (پتلی گرے)
- 2 چمچوں نے تازہ اجماع کو کم کیا
- گراؤنڈ سیاہ مرچ، ذائقہ
- 2 بڑی
- انڈے (اچھی طرح سے پیٹا )
- 1 سے 1 1/2 کپ ٹھیک خشک روٹی کی الماری (
- تقسیم )
- 3 چمچوں مکھن
اسے کیسے بنائیں
- ایک درمیانے درجے کی کٹوری میں سامن اور مائع کو تبدیل کریں. نمکین کا ایک چھوٹا سا لباس، کسی بھی جلد اور ہڈیوں کو ہٹا دیں. چھوٹی ہڈیوں کی نشست ہوتی ہے اور مسمھی ہو سکتی ہے. grated پیاز، اجمود، اور مرچ شامل کریں؛ اچھی طرح سے مرکب کریں.
- پیٹا انڈے شامل کریں اور اچھی طرح سے مرکب کریں. تقریبا 12 چھوٹے پٹیوں میں شکل دینے کے لئے کافی موٹی بنانے کے لئے تقریبا 1/2 سے 3/4 کپ کافی روٹی کاک شامل کریں. باقی روٹی کی الماریوں میں پٹیوں کو اچھی طرح سے کوٹ کو رول کریں.
- کم گرمی سے زیادہ بڑی بھاری کھلی یا سیر پین میں، 2 چمچ مکھن پگھل. جب مکھن گرم ہے تو، سامن پٹیاں شامل کریں. بھوری رنگ تک تک ایک طرف آہستہ آہستہ آہستہ آہستہ آہستہ آہستہ. باقی مکھن کو شامل کریں، پٹیاں تبدیل کریں اور دوسری طرف بھوری رنگ تک انہیں بھڑکیں.
تجاویز اور تغیرات
- اگر آپ بیچ میں سامون پتیوں کو کھانا پکاتے ہیں تو، تندور 200 ایف تک پیش کریں. بیکن پین میں ایک بیکنگ پین میں ایک ریک پر رکھو اور اس کے بعد آپ کے بعد کے بیچ کھانا پکانا جبکہ اس پرانی تندور میں رکھو.
- ٹھیک، خشک روٹی کا احاطہ کرنے کے لئے نرمی سے نمکین نمکین یا رٹ کریکر.
- grated پیاز کو صاف کریں اور پتلی کٹی سبز پیاز (اسکالینس) کے تقریبا 2 سے 3 چمچیں شامل کریں.
- کرکٹ کے لئے ایک سادہ ڈیل چٹنی بنانے کے لئے، 1 چمچ کٹ تازہ ڈل میئونیز 1/4 کپ، 1/4 کپ کھوکھلی کریم، نیبو کے رس کے چند چمچوں اور تازہ زمین کا کالی مرچ کے ساتھ کٹا ہوا، کچھ پتلی کٹی سبز شامل کریں. پیاز اگر چاہتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 347 |
| کل فیٹ | 19 جی |
| لبریز چربی | 7 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 217 مگرا |
| سوڈیم | 269 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 17 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 26 جی |