انڈے کے ساتھ پکانا یا بیکنگ کرتے وقت ہم بہت سے مختلف شرائط دیکھتے ہیں. یہاں کچھ مشترکہ اصطلاحات ہیں جو پورے انڈے اور انڈے کو مارنے کے لئے استعمال کرتے ہیں.
تھوڑا سا بیٹا
انڈے ایک سیاہی یا ایک سفید کے ساتھ پیٹا جاتا ہے، جب تک انڈے کے سفید اور یزکس مرکب نہیں ہوتے ہیں.
ٹھیک ہے بیٹا
انڈے ایک whisk، انڈے بیٹر، بلینڈر، یا الیکٹرک مکسر کے ساتھ مارے جاتے ہیں جب تک وہ فورا، روشنی اور رنگ میں بھی نہ ہوں.
موٹی اور ہلکی نیبو رنگین
انڈے برقی مکسر کے ساتھ تقریبا 5 منٹ تک مارے جاتے ہیں، موٹی اور ہلکی نیبو رنگ تک.
ربن کنسلٹنسی
انڈے یولک اور چینی کو تھوڑا سا یا بجلی کے مکسر کے ساتھ تقریبا 3 منٹ تک مارا جاتا ہے جب تک کہ بیٹریاں یا چمچ سے گرا دیا جب تک مرکب فارم "ربن" نہ ہو.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں