جنوبی سرکہ چوٹی

یہ ایک روایتی سرکہ کی بنیاد پر کیرولینا طرز باربیکیو چٹنی ہے. یاد رکھیں کہ اس ہدایت میں کوئی ٹماٹر بیس نہیں ہے، صرف ذائقہ کے بہت سے. کسی بھی روایتی سرکہ چٹنی کے طور پر، یہ پانی کی مستقل استحکام کے ساتھ پتلی ہے. جبکہ اس چٹنی کا سورج کا مقصد ہے، آپ اسے گوشت، چکن اور یہاں تک کہ بھیڑ پر استعمال کرسکتے ہیں. یہ آپ کے پاس مکمل طور پر ہے.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1 کپ / 240 ملی میٹر مکھن
• 1/2 کپ / 120 ایم ایل سرکہ
• 1 نیبو کا رس
• 5 چائے کا چمچ / 50 ایم ایل ویسیشیسچرائر چٹنی
• 1 چمچ / 15 ایم ایل شہد
• 2 چمچ / 10 ایم ایل نمک
• 1 چائے کا چمچ / 5 ایم ایل کالی مرچ

اسے کیسے بنائیں

1. ایک چٹنی میں مکھن پگھل. نیبو کا جوس، کنکشیشائر چٹنی، شہد، نمک اور مرچ شامل کریں. 5 منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر گھومنا، یا جب تک شہد کی پگھلی ہوئی اور چٹنی اچھی طرح سے مشترکہ نہیں ہے

2. گرمی سے چٹنی کو ہٹا دیں اور احتیاط سے ایک وقت میں انگور چھوٹی سی بٹس میں ہٹا دیں. استعمال کرنے سے پہلے 5-10 منٹ کے لئے چٹنی ٹھنڈا کریں.

3. اگر وقت سے پہلے، چٹنی 20 منٹ تک ٹھنڈا کریں اور پھر ہوا کی تنگ کنٹینر میں رکھیں.

4-5 دن کے لئے ریفریجریٹر میں اسٹور. استعمال کرنے سے پہلے گرم چولہا یا مائکروویو پر گرم کریں.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	223
کل فیٹ	23 جی
لبریز چربی	14 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	7 جی
کولیسٹرول	61 ملی گرام
سوڈیم	657 مگرا
کاربوہائیڈریٹ	5 جی
غذایی فائبر	0 جی
پروٹین	0 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)