پورک بیل سینڈوچ

یہ سور کا گوشت پیٹ سینڈوچ ہدایت بیکن کے لئے متبادل سورج پیٹ کے ساتھ کلاسک BLT پر ایک کھیل ہے. سست روسٹنگ ایک طویل عمل ہے لیکن نتیجہ کچھ ناقابل یقین ذائقہ کے ساتھ گوشت ہے. تو وہاں پھانسی، آخر نتیجہ اس کے قابل ہے.

باقاعدگی سے ماسو اس طرح کے ہدایت میں کہا جاتا ہے تمباکو نوشی اییلی کے جگہ پر ٹھیک کام کریں گے اور آپ کی پسند کے کسی بھی نمکین سبزیاں کے ساتھ نمکتی مٹیوں کو متبادل. اس سینڈوچ میں تازہ مچیاں شامل کی جاسکتی ہیں کہ اس ناقابل اطمینان ذائقہ میٹھا اور نمک کا مجموعہ اگر آپ واقعی اس کے اوپر اوپر دھکا دیں تو!

آپ کو کیا ضرورت ہے

• پورک بیل کے لئے:
• 1 پاؤنڈ سور کا گوشت پیٹ (سلیب رند پر تمباکو نوشی یا سلیب بیکن)
• کوسر نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ (ذائقہ)
• 2 چمچوں کے سرپرست (دجون)
• 3 چمچوں بھوری شکر (روشنی، پیک)
• سینڈوچ کے لئے:
• 2 چمچ سبزیوں کا تیل
• 1 چمچ چونا کا رس
• 1 آاسوکوادی (حل، پیچیدہ، اور ٹکڑا)
• کوسر نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ (ذائقہ)
• 8 کرسیس (سینڈوچ طرز، نصف تقسیم، یا اچھے معیار کی سفید روٹی)
• 1/4 کپ تمباکو نوشی aioli
• 1/2 کپ
• نمکین مٹی (نچوڑ)
• 1 کپ ارگلا پتیوں (یا پانی کا کچلنے والی چھڑیاں، یا فلیٹ پتی اجماع)
• اختیاری: 1 آڑھ (پکا ہوا، یا پریمون، یا سیب، ہلکا ہوا، پٹا ہوا، اور ٹکڑا)

اسے کیسے بنائیں

پورک بیل بجائیں

1. تندور کو 325 F تک گرم کریں. بیکنگ شیٹ پر ایلومینیم ورق کی دوہری پرت رکھیں اور مرکز میں چربی کا گوشت بنانا.
2. نمک اور کالی مرچ کے ساتھ دونوں پہلوؤں کا موسم اور بدھ سے گوشت کی طرف سے بدھ کو بھڑکانا (رند نہیں).
3. سردی کے اوپر بھوری شکر کی طرح چھڑکیں اور دبائیں تاکہ وہ اطاعت کریں.
4. 3 گھنٹے کے لئے ورق اور روسٹ میں مضبوطی سے سور کا گوشت لے لو. کمرہ کا درجہ حرارت ٹھنڈا کرو.

1. سور کا گوشت پیٹ سے دور چھڑکیں اور چھٹکارا دیں.
2. کم از کم 2 گھنٹوں تک اور 5 دن تک ریفریجریٹر میں پلاسٹک کی لپیٹ اور اچھی طرح سے ہلکے پیٹ کے ساتھ پیٹ لپیٹیں.

سینڈوچ بنائیں

1. سور کا گوشت اتارنا اور اسے بھی 8 سلائسوں میں پھینک دیں. درمیانے اونچی اونچی اونچائی سے زیادہ تیل کے بڑے اونٹک پتلی میں گرم کریں. کراس، تک تقریبا 1 منٹ تک جب تک دونوں اطراف سور اور خشک کریں. کاغذ تولیے پر ڈرین.
2. آئسکوڈو سلائسس پر چونے کا جوس چھڑکیں اور نمک اور مرچ کے ساتھ ہلکے طور پر ان کو ہلائیں.
3. تمباکو نوشی aioli کے چمچ پھول 4 کروڑینٹ halves یا روٹی سلائسوں میں پھیلا دیں.
4. باقی 4 ٹکڑوں کی روٹی 2 سلائسیاں سورج کے پیٹ کے ساتھ ہیں، اس کے بعد کچھ نمکین مٹیوں، ارگلا پتیوں کا 1/4، اور آوکوڈو سلائسس کے 1/4 سہ ماہی. متعدد اختیاری آڑو سلائسس کے ساتھ.
5. سب سے اوپر روٹی سلائسیں اوپر اوپر رکھیں اور فوری طور پر خدمت کریں.

ماخذ: رچرڈ بلس (رینڈم ہاؤس، 2013) کی طرف سے گھر پر اس کی کوشش کرنے سے اجازت کے ساتھ تکرار.