یہ asparagus ہدایت ایک آسان ہلکا پھلکا میں دیگر سبزیوں کے ساتھ asparagus یکجا. اس asparagus ہدایت میں، "speers" روشن سبز رہتا ہے اور ابھی تک خطرناک، کبھی گڑبڑ یا لپیٹ نہیں. آپ کے واک یا تکرار پین میں ہلکا پھلکا، یہ آسان اور صحت مند asparagus ہدایت آپ کو آپ کے روزانہ سبزیوں کے مقصد کے 2-3 سرورز دے گا، اور پھر بھی آپ کو مزید جاننا پڑے گا! ایک آسان ہلکا پھلکا چٹنی اور کھانا پکانے کے بہت سے تجاویز بھی شامل ہیں جس میں آپ نے کبھی کوشش کی.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 گلاس asparagus
- 1 گاجر (میچ اسٹیک کی طرح ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے)
- 4 موسم بہار پیاز (گرین سٹیم سمیت 2 انچ لمبائی میں کاٹ)
- 1 مٹھی شائیت مشروم (کٹائی)
- 1 سے 2 کپ سیم مرچیں
- 1 سرخ بیل کالی مرچ (پتلی سٹرپس میں ڈوبے ہوئے اور کٹائی)
- 2 سے 3 چمچیں شیری (یا باورچی خانے سے متعلق شیری)
- ہلکی بھاری سوس کے لئے:
- 3 چمچوں کی شمسی ساس (یا سبزیوں
- سیسر چٹنی )
- 1 چمچ مچھلی کی چٹنی (یا سبزیوں کے مچھلی کی چٹنی کے علاوہ زیادہ ذائقہ)
- 2 چائے کا چمچ بھوری شکر
- 1 چائے کا چمچ سرخ مرچ (تازہ اور منسلک یا خشک مرچ مرچ یا چیلی چٹنی، ہلکے کے لئے کھڑے ہو، یا مسالیدار گرم کے لئے مزید شامل کریں)
- اختیاری: 1 چائے کا چمچ
- کیکڑے پیسٹ
- 2 چائے کا تیل
اسے کیسے بنائیں
- اسپاگاس کو کلنا، اس کے بعد سرے سے بند کر دیں (یہ صرف صحیح جگہ میں آسانی سے بند کر دیں گے، صرف ٹینڈر اسٹاک چھوڑ کر). اختتام کو ختم کریں، ان کا رس، یا گھر چکن اسٹاک میں شامل کریں.
- سبھی سبزیوں کو تیار کریں اور چولے کے قریب الگ الگ ڈھیروں میں رکھیں.
- چٹنی بنائیں تمام چٹنی اجزاء (تلھی تیل کے سوا) ایک کپ میں ایک ساتھ مل کر. اچھی طرح ہلائیں. چائے کے سوا کپ سیٹ کریں.
- درمیانے اونچی اونچی اونچی اونچائی سے زیادہ دو یا 3 چمچوں کی تیل کو گرم کریں. جب تیل گرم ہے تو، asparagus شامل کریں اور ایک منٹ ہلکا پھلکا.
- کھانا پکانا شیری کے علاوہ گاجر اور مشروم شامل کریں. ایک اور 1 سے 2 منٹ تک ہلائیں، یا جب تک مشروم پکایا جائے.
ٹپ: جب واک / پین خشک ہو جائے تو، زیادہ تیل کی بجائے تھوڑا سا پانی شامل کریں (ایک وقت میں چمچ).
- موسم بہار پیاز اور گھنٹی مرچ شامل کریں. ہلکا پھلکا 1 منٹ.
- آخر میں، بین مرچ کے ساتھ ساتھ چٹنی شامل کریں. جمع کرنے کے لئے ہلکا پھلکا (30 سیکنڈ سے 1 منٹ).
- گرمی سے ہٹائیں اور تلھی سے تیل نکالیں. جمع کرنے کے لئے ٹاس.
ٹپ: تلھی تیل ایک "صحت مند تیل" میں سے ایک ہے، لیکن اگر یہ گرم ہو تو، یہ اپنے غذائیت کی قیمت کھو دیتا ہے. لہذا اس بات کو یقینی بنائیں کہ یہ سبزیوں پر ختم ہوجائیں، جب آپ کا ہلکا پھلکا ہوتا ہے.
- نمک اور میٹھی کے لئے سبزیوں کی ذائقہ آزمائیں، زیادہ مچھلی کی چٹنی (1 چائے کا چکن 1 چمچ) شامل نہ کریں اگر کافی مقدار میں نہ ہو یا تھوڑی زیادہ چینی اگر کھا سکے.
ٹپ: Asparagus (اور دیگر سبزیوں) اب بھی رنگ میں کافی کرکرا اور روشن ہونا چاہئے (ایک بہتر چکھنے سے، اس کا مطلب یہ ہے کہ انہوں نے اپنے قیمتی غذائی اجزاء کو بھی برقرار رکھا ہے!).
- ویک سے گرم کی خدمت کرو. جیسا کہ کھایا جا سکتا ہے، یا تھائی جیسمین چاول کے ساتھ . لطف اندوز!
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 130 |
| کل فیٹ | 4 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 19 ملی میٹر |
| سوڈیم | 1،065 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 20 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 8 جی |