یہ سادہ سٹیم کلیسیل مشروم ہدایت اسٹیک کے لئے ایک بہترین پنکھ بناتا ہے، لیکن ایک چکن کی چھاتی، سور کا گوشت، یا پاستا کا کٹورا بھی استعمال کیا جا سکتا ہے. اگر آپ کلشیل مشروم کو تلاش نہیں کرسکتے ہیں، بھوری بیچ مشروم کے طور پر بھی جانا جاتا ہے تو یہ ہدایت باقاعدہ بٹن مشروم کے ساتھ کام کرے گا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 چمچوں کی سرد مکھن، تقسیم
- 1 پونڈ کلس
- مشروم ، یا دوسری قسم، سنوکر
- نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ ذائقہ
- 1 لونگ لہسن، مائنڈ ٹھیک
- 1/2 کپ چکن برتن
- 1 چائے کا چمچ بیلالامک سرکہ
- 1/2 چائے کا چمچ تازہ
- تھمے پتیوں، اختیاری
اسے کیسے بنائیں
- درمیانے گرمی کے اوپر ایک بڑے سکلیٹ میں نصف مکھن پگھل. مشروم اور نمک کی ایک بڑی چوٹی شامل کریں.
- کک، تقریبا 10 منٹ کے لئے ہلکا پھلکا، یا جب تک مشروم جوس نے بپتسمہ دیا ہے، اور انہوں نے بھوری تھوڑا سا شروع کر دیا ہے.
- لہسن میں شامل کریں اور ایک منٹ سے زیادہ کھانا پکائیں.
- چکن ورزش اور بیلالامک سرکہ شامل کریں.
- گرمی کو اونچائی سے مڑیں اور کھانا پکانا جب تک مائع ابلنے لگے. تقریبا چند منٹ تک کھانا پکانا جب تک تقریبا تمام مائع بے نقاب ہوجائے.
- گرمی کو بند کریں اور سردی مکھن کی آخری چمچ میں ہلچل لیں. تھیم کو شامل کریں تو استعمال کریں.
- ذائقہ اور سیزن کو ایڈجسٹ کریں. فوری طور پر خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 132 |
| کل فیٹ | 6 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 15 ملی گرام |
| سوڈیم | 340 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 16 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 5 جی |