یہ مکئی قارئین ہدایت روشنی ہے لیکن اب بھی امیر اور مطمئن ہے. یہ ہر قسم کی گوشت کے لئے ایک شاندار سائڈ ڈش بنا دیتا ہے. چونکہ قارئین نرم اور کریمی ہے، متناسب طور پر، باربیکیو سور کا گوشت، گرے ہوئے اسٹاک، اور خشک مچھلی جیسے چیزوں کے لئے بہت اچھا میچ ہوتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ مکئی کا کھنج (تازہ یا پیاس منجمد)
- 1 1/2 کپ بھاری کریم
- 1/2 کپ دودھ
- 1 1/4 ٹسپ. نمک
- کی پنچ
- کینی
- 3 بڑے
- انڈے کی زردی
- 2 بڑے انڈے
اسے کیسے بنائیں
1. بڑے ساسپین میں مکئی، کریم، دودھ، نمک، اور کینی کو یکجا. مرکب کو درمیانے گرمی پر گھومنا، اکثر ہلکا پھلکا لگانا. گرمی سے پین کو ہٹائیں اور مرکب ٹھنڈی سے تھوڑا سا رکھیں.
2. مناسب طریقے تک جب تک مرکب ایک مرکب اور پاکی میں ڈالیں. بیٹھو ایک طرف.
2. ابتدائی تندور 325 ڈگری F. مکھن چھ 6 آون ریمکنز تک پہنچائیں اور 9 - 9 انچ میں 13 انچ بیکنگ برتن رکھیں.
3. ایک بڑے کٹورا اور 30 سیکنڈ تک انڈے اور انڈے کو یکجا.
آہستہ آہستہ، انڈے، 1/2 کپ ایک کپ میں گرم کنڈرٹ مرکب کو شامل کرتے ہیں، جب تک مرکب نہیں ہوتا. مرکب تیار ریمکنز میں لے لو.
4. ریمکنکن کے اطراف کے قریب آدھے راستے کے لئے بیک اپ ڈش میں گرم نل پانی ڈالو. 30 سے 35 منٹ تک پکانا، یا جب تک مکئی کا محافظ صرف مقرر ہوجائے. بیکنگ ڈش میں پانی سے ریمیکن کو ہٹا دیں اور خدمت کرنے سے پہلے 10 منٹ تک ٹھنڈا کریں.
5. آپ ریمکنکن کے پاس مکئی کے محافظوں کو کھا سکتے ہیں، یا آپ پلیٹیں پر انمول اور خدمت کرسکتے ہیں. غیر مقفل کرنے کے لئے، قارئین اور رمیکن کے درمیان چھری چلائیں، اور ایک پلیٹ پر تبدیل کر دیں.
ہدایت نوٹس اور تجاویز
• آپ کو اس ہدایت پر تھوڑا مزید ذائقہ شامل کر سکتے ہیں، سب سے پہلے مکئی کو برباد کرکے. مکھی ایک گلوبل پرت میں بیکنگ شیٹ اور روسٹ پر 350 ° F تندور میں سنہری براؤن تک، تقریبا 15 سے 20 منٹ تک پھیلانا. ہدایت کے طور پر ہدایت تیار کریں.
• اگر آپ اس ہدایت کے لئے تازہ مکئی کا استعمال کر رہے ہیں تو، مکئی کی کھنجوں کو دور کرنے کا بہترین طریقہ ایک اتھ کٹورا میں اس کے آخر میں اور تیز چھری کا استعمال کرتے ہوئے، کووب سے کٹور کاٹنا ہے. برتنوں کے لئے جہاں آپ زیادہ مکئی کے ذائقہ چاہتے ہیں، جیسے ککر مکئی کا محافظ، کونے کے کاٹنے کے بعد، چھری کو ریورس کریں تاکہ آپ سست طرف استعمال کر سکیں اور اس کے باقی حصے کو آگے بڑھانے کیلئے کان کی لمبائی پر دبائیں. مکئی اور دودھ.
کیتی Kingsley کی طرف سے ترمیم ہدایت.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 361 |
| کل فیٹ | 31 جی |
| لبریز چربی | 17 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 9 جی |
| کولیسٹرول | 375 مگرا |
| سوڈیم | 661 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 7 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 14 جی |