کسی کو نہ بتائیں، لیکن حسیل بیک آلو بنانے میں بہت آسان ہے. وہ پلیٹ پر شاندار نظر آتے ہیں اور اچھی طرح سے ذائقہ لگاتے ہیں، لہذا حیران کن بات یہ ہے کہ وہ کس قدر آسان ہیں.
Hasselback اسسٹل بیکن - اسٹاک ہولڈر میں سویڈش ہوٹل سے آتا ہے. یہ آلو الگ الگ کیا کرتا ہے، وہ کتنا خوبصورت نظر آتے ہیں، اور سست روسٹ آپ کو ایک روسٹ اور پکا ہوا آلو کے درمیان کراس دیتا ہے.
اس ہدایت میں میں تازہ بابا پتیوں کا استعمال کر رہا ہوں (جب روسٹ سورج کے ساتھ خدمت کرتا ہے تو خوبصورت ) لیکن آپ کسی بھی مضبوط جڑی بوٹی کا استعمال کرسکتے ہیں (جیسے مضبوط میرا مطلب سخت گرمی سے کھڑا ہوجائے گا، تلسی بھی اچھی طرح سے زندہ نہیں رہتی ہے بلکہ بابا، بھیسی ٹریگنگن کام بہت اچھا کام کرتا ہے). میں ذائقہ سے محبت کرتا ہوں جیسے زیتون کا تیل بھی استعمال کرتا ہوں، لیکن اگر آپ کم تیل ذائقہ چاہتے ہیں تو آپ سبزیوں کا استعمال کرسکتے ہیں.
اس کے لئے آلو کا استعمال کریں جس میں آپ بیکنگ یا برباد کرنے کے لئے استعمال کریں گے - مارس پائپر کا کام واقعی اچھا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 چمچوں اضافی ورجن زیتون کا تیل
- 1 للی لہسن، کھلی اور بہت ہلکے کچل گئے
- اپنی پسند کا 3 بابا پتیوں، یا جڑی بوٹیوں
- 4 ماریس پائپر (یا دیگر برباد یا بیکنگ آلو)
- سمندر کا نمک
اسے کیسے بنائیں
تندور گرمی 200C (پرستار تندور) 220 سی / باقاعدگی سے (400F یا 425F)، گیس مارک 7
گرمی کے لئے ایک چٹنی میں گرمی لگائیں اور گرمی نہ رکھیں. لہسن اور بابا کی پتیوں کو شامل کریں، گرمی کو کم کریں اور لہسن اور بابا کو 10 منٹ کے لئے تیل سے پھینک دیں. گرمی سے ہٹا دیں اور ٹھنڈا چھوڑ دیں.
آلو کو سرد، چلانے والے پانی کے تحت دھونا. انہیں صرف اس وقت چھڑکیں اگر وہ خاص طور پر گندا ہیں یا ان پر کھلی مٹی رکھ لیں.
چائے تولیہ کے ساتھ خشک کریں.
آلو ایک اور لکڑی کے چمچ کے کٹورا میں ایک بار رکھیں. تیز سبزیوں کی چھری کے ساتھ، تقریبا تین چوتھائی کاٹنے کے آلو کے ذریعے بھی سلائسس میں کاٹنے کا خیال رکھتا ہے. لکڑی کا چمچ آپ کو یہ کرنے سے بچا دے گا.
ایک تندور ثبوت ڈش میں آلو کو لے لو، ہر ایک پر تیل کو احتیاط سے یقینی بنائیں کہ تیل سلائسز کے درمیان چلتا ہے.
آلو کے درمیان نمک اور پکن کے سینٹر میں پاپ 50-5 منٹ تک پکانا جب تک آلو مرکز میں سنہری بھوری اور ٹینڈر نہیں ہیں (آپ کو ایک دانتوں کا ٹکڑا استعمال کرتے ہوئے اس سے آسانی سے ٹیسٹ کر سکتے ہیں، لیکن آلو سلائسوں کو تقسیم کرنے کے لئے محتاط رہیں. .
ایک بار تندور سے ہٹا دیا اور فوری طور پر خدمت کرتے ہیں. اگر یہ ان کے کھانے کے لئے تیار نہیں ہیں تو، ورق سے احتیاط سے احاطہ کریں اور تیار ہونے تک گرم رکھیں.
Hasselback آلو کی خدمت کیسے کریں :
روسٹ گوشت ، چپس، مچھلی کے ساتھ آلو کی خدمت کریں. وہ بیکڈ آلو کو ایک متبادل کے طور پر بنایا جا سکتا ہے، جس میں انہیں بھرپور طور پر مفید بنایا جا سکتا ہے.
آلو بھی خوبصورت سرد ہیں، ایک پنیر میں، ایک کھانے کی بکس میں، بفر ٹیبل کے لئے بہت مفید ہیں. کیپ کا سائز حسلا بیک کی تشکیل کرنے کے لئے چھوٹے آلو کا استعمال کریں، ان میں بہت سارے نقاب نہ بنائیں اور اضافی علاج کے لۓ ذائقہ مکھن کے ساتھ ڈاٹ کام کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 252 |
| کل فیٹ | 19 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 12 جی |
| کولیسٹرول | 208 ملی میٹر |
| سوڈیم | 160 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 12 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 9 جی |