Tamales کیسے بنائیں

اگر تم ترایل بنانے کے آرٹ میں نیا ہو، تو آپ یہ سوچ سکتے ہیں کہ کس طرح شروع کرنا ہے. سب سے پہلے، آپ کو اس بات کا یقین کرنے کی ضرورت ہے کہ آپ کے تمام اجزاء اور اوزار ہیں اور پھر آپ سیکھ سکتے ہیں کہ ان کو لپیٹ اور بھاپ کس طرح. وہ سال کے کسی بھی وقت مزیدار ہیں، لیکن لوگ بڑے پیمانے پر بیچنے لگے ہیں، وہ بنیادی طور پر موسم سرما کی چھٹیوں کے دوران بنا رہے ہیں. کھانا پکانے کا ایک بیچ بنانا ایک باورچی خانے میں دوستوں اور خاندان کے ساتھ باورچی خانے میں جمع کرنے کے لئے ایک عظیم عذر ہے.

یہ کتنے لمبے تمروں کو لے جاتے ہیں؟

tamales بنانا مشکل نہیں ہے، لیکن یہ بہت وقت لگنے والا عمل ہے. شروع ہونے سے ختم ہونے والی بڑی بیچیں تیار کرنے کے لئے پورے دن لے جا سکتے ہیں، لہذا آپ کا کیلنڈر صاف کریں اگر یہ آپ کی منصوبہ بندی ہے. مختلف اقدامات وقت لگتے ہیں. ان میں ماس (آٹا) بنانا اور بھرنے، جس میں اکثر پکایا گوشت اور / یا سبزیاں شامل ہیں، اور پھر tamales بھاپنے میں شامل ہیں. ایک اور قدم مستقبل کے لطف اندوز کے لئے منجمد کرنے کے لئے ان کو پیکیج کرنا ہے. کام کو توڑنے کے لئے، آپ کو ایک دن آٹا اور بھرنے کی تیاری کر سکتے ہیں اور اگلے حصے میں ان کو لپیٹ اور بھاپ کر سکتے ہیں.

اجزاء اور سامان جمع

یہ یقینی بنانا ضروری ہے کہ آپ ان تمام اجزاء کو حاصل کر سکیں جو آپ کو tamales بنانے کی ضرورت ہو گی. آپ اس عمل میں شروع نہیں کرنا چاہتے ہیں اور پھر اسٹور یا خاص مارکیٹ میں چلنا پڑے گا. اگر آپ چھٹیوں کا جشن شامل کرتے ہیں تو آپ کے چھٹی کے جشن کے حصے کے طور پر یہ بھی ایک چیلنج ہے اور اسٹور بند ہوجاتے ہیں.

سب سے پہلے، tamales کے لئے آٹا کے لئے ہدایت کے ذریعے پڑھیں اور آپ کو حاصل کرنے کی ضرورت ہو گی کی فہرست بنانا. عام طور پر، اس میں ماس ہارنا اور سور کا گوشت سورہ بھی شامل ہے، جس میں ایسی اشیاء ہوسکتی ہیں جو تلاش کرنے کے لئے مشکل ہوسکتے ہیں، خاص طور پر اگر وہ تجزیہ سازی چھٹی کے موسم کے دوران فروخت ہوتے ہیں.

پھر، بھرنے کا انتخاب کریں اور ان اجزاء کو اپنی فہرست میں مکئی کے ہاکوں کے ساتھ شامل کریں تاکہ وہ بھاپ لیں.

عام بھرتیوں میں ٹھوس گوشت، کڑا ہوا یا کیوبڈ چکن، سیم، میکسیکن پنیر اور چائل شامل ہیں. آپ اس بات کو یقینی بنانا چاہیں گے کہ آپ مطلوبہ قسم کی چائلڈ حاصل کرسکیں.

آپ کو ایک بڑے سٹیمر کی ضرورت بھی ہوگی جس میں تمروں کو پکانا. یہ ایک خاص تجزیہ سٹیمر یا ایک اضافی بڑے برتن ہوسکتا ہے جس میں نیچے کی ایک ٹوکری والا ٹوکری ہے. ایک بار جب آپ نے سٹیمر اور اجزاء تیار کیے ہیں تو آپ tamales بنانے شروع کر سکتے ہیں.

بنائیں اور اپنے Tamales بھاپ

• آٹا کی تیاری کرکے شروع کرو.
• اگلا، آپ کو استعمال کرنے کے لئے جا رہے ہیں مطلوبہ مطلوبہ تیار کریں.
• پھر، مکئی کے باغوں کی تیاری کریں اور tamales لپیٹ ، جو آپ کے خاندان اور مہمانوں کے لئے مزہ سرگرمی ہوسکتی ہے.
• انہیں 90 منٹ کے لئے ایک بڑے سٹیمر میں بھاپ لیا.

آپ Tamales ذخیرہ کرتے ہیں

جب تک آپ کے پاس ایک بہت بڑا اجتماع نہیں ہے، یہ ممکن ہے کہ آپ بعد میں لطف اندوز کرنے کے لئے آپ کے کچھ تجزیہوں کو ذخیرہ کرنے کی منصوبہ بندی کریں. وہ چند دن کے لئے ریفریجریٹر میں اچھی طرح سے رہیں گے یا آپ کو ایک واٹ کنٹینر میں تین مہینے تک منجمد کر سکتے ہیں.

Tamales کی خدمت کیسے کریں

روایتی طور پر، ایک تجزیہ سادہ خدمت کی ہے، جیسا کہ ہے. بس مکئی کی پٹھوں کو پھینک دیں اور لطف اندوز کریں. یا آپ انہیں ایک پلیٹ پر رکھ سکتے ہیں اور انہیں چٹنی کے ساتھ لے سکتے ہیں. مثال کے طور پر، سور کا گوشت یا چکن کے لئے سبز چائلٹ چٹنی یا گوشت کے لئے ایک سرخ چائلٹ چٹنی. کبھی کبھی مکھیوں کے باغ میں کام کرنے والے تھیلے ہوتے ہیں، اور بعض اوقات وہ کھولی جاتی ہیں اور آپ کے لئے ہٹا دیں گے.