جب تجزیہ کرنے کی منصوبہ بندی کرتے ہیں، تو آپ کو یہ فیصلہ کرنا ہوگا کہ آپ کو تیار کیا جائے گا جس میں بھرتی یا بھرتی ہو گی. بہت سے میکسیکن کی دادی بہت ساری باتیں کریں گے کہ ایک نمک کا سب سے اہم حصہ بھرنے نہیں ہے، لیکن مکئی آٹا یا ماس کو اجزاء، ساخت، اور تیاری. اس کے بعد، ایسی چیزیں ہیں جو مکمل طور پر آٹا کی شکل میں موجود نہیں ہیں، لیکن کسی قسم کے میس کے بغیر کوئی طلاق نہیں ہوسکتی ہے.
تاہم، ہم میں سے زیادہ تر، تاہم، یہ سمجھا جاتا ہے کہ ماس بہت اہمیت رکھتا ہے، اس سے یہ بات قابل غور نہیں ہوگی کہ بھرنے والے شخص کے تجزیہ کے تجربے پر بھی بہت اثر پڑتا ہے. یہاں تک کہ جب یہ چھوٹی مقدار میں آٹا کے لئے تقریبا ایک گرنش کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے یہاں تک کہ جب، تجزیہ کا نام اکثر مکئی کے اندر کیا ہے: ٹیلیلس سسلسا verde (سبز چٹنی)، tamales de rajas y queso (chile strips and cheese)، tamales ڈی پوللو کن تل (چکن اور تل ساس)، وغیرہ.
تمایل بھرنے کے طور پر آسمان میں ستاروں کے طور پر متعدد ہیں اور ان افراد کو بنانے کے طور پر منفرد ہوسکتا ہے. مندرجہ ذیل ذیل میں چند بنیادی کوششوں اور حقیقی پریمیئر میکسیکن بھر میں موجود ہیں جو آپ کے اپنے تخلیقی طوائف "رس" بہاؤ حاصل کرنے کے لۓ ہیں.
جیسا کہ ان میں سے زیادہ تر بھر میں گوشت، چکن، کیکڑے، یا پھلیاں یا چکن اور کھانا پکانے کا ایک اضافی مرحلہ بھی شامل ہے، آپ کو تجزیہ کرنے والی عمل کے اس حصے کے لۓ وقت کی ضرورت ہوگی.
کیا تم جانتے ہو ہسپانوی میں ترایل لفظ کا صحیح واحد فارم تجدید نہیں بلکہ بدعت ہے. غیر تنمل، ڈس ترایلز، ٹریس تناسب، وغیرہ.
مستند بیف Tamale بھرنے
اس بھرنے کے اجزاء کو تیار کرنے کے لئے کھانا پکانا وقت crockpot میں گوشت کے لئے 7 گھنٹے یا تندور میں 4 سے 5 گھنٹے، آلو کے لئے 30 منٹ.
ایک دوسرے کے ساتھ ہلکے
- 3 کپ ٹوٹے ہوئے گوشت
- 8 بڑے برے ہوئے تازہ سبز چائلیں ، جلد، بیجوں اور رگوں کو ہٹا دیا اور گوشت سے کم کٹا ہوا
- 1 سفید پیاز، کھلی اور کٹی
- 6 لہسن کی للی، کھلی اور کچلنے.
- ایک تازہ جالپنی مرچ، پودے اور diced
- 3 آلو، کھلی، ابھرے ہوئے اور کیوب میں کٹ
- 1 کپ میکسیکن چٹنی ، گھر یا ایک جار سے پکانا
گرین چلی Tamale بھرنے
اس بھرنے کے اجزاء کو تیار کرنے کے لئے کھانا پکانے کا وقت مرچ کو برباد کرنے کا وقت ہے، جو بروکر یا چارکول کے نیچے یا مائکروویو میں 5 سے 8 منٹ ہے.
مرکب:
- 1 کپ، چھپا ہوا، کھلی، بیج، اور کٹی تازہ سبز چائلیں
- 3 کپ oaxaca تار پنیر یا shredded جیک پنیر shredded
- 1/2 کپ سبز کھانا پکانا چٹنی، گھر یا ایک جار سے
اس کے علاوہ، آٹا 1/2 کپ پوری مکھی کٹور آٹا میں کھینچیں.
میکسیکو ڈیل سوری تمیل بھرنے
اس بھرنے کے اجزاء کو تیار کرنے کے لئے کھانا پکانے کا وقت چکن سینوں کو کھانا پکانے کا وقت ہے، جو 20 منٹ ہے اگر آپ انہیں سٹوٹپپ یا 2 سے 3 گھنٹے تک سست ککر میں سست یا 4 سے 5 گھنٹے تک سست ککر میں پھنساتے ہیں. کم.
مل کر ملائیں
- 2 کپ پکایا، شجرا چکن، جوج سنتا کے ساتھ ہوا
- 1 کپ تازہ، پورے مکئی کے دستانے
- 1 کپ پتلی diced ٹماٹر
- 1/2 کپ سرخ پکایا چٹنی یا ٹیبل چٹنی
Yucatan Tamale بھرنے
بھرنے کے اجزاء کے لئے باورچی خانے سے متعلق وقت کیوبڈ چکن کھانا پکانے کا وقت ہے، جو تقریبا 30 منٹ ہے.
ایک دوسرے کے ساتھ ہلکے
- 2 کپ کیوبڈ، پٹی کے ذائقہ میں پکا ہوا مرچھا ہوا چکن
- 1/2 کپ کٹی کیلنڈر
- 1/2 کپ کوٹجا پنیر
- 2 تازہ serrano چائلیں، پتلی diced
- 1/4 کپ کڑھائی سنتری رس (یا نصف ٹیر چونے کا رس اور نصف میٹھی سنتری رس کا متبادل)
بلیک بین اور پنیر Tamale بھرنے
اس بھرنے کے اجزاء کے لئے باورچی خانے سے متعلق وقت پھلیاں پھلانے کا وقت ہے، جو تقریبا 2 گھنٹے ہے، لیکن آپ کو ایک گھنٹہ کے بعد ان کی جانچ کرنا چاہئے.
مرکب:
- 2 کپ پکایا، تجارتی سیاہ پھلیاں
- پھلیاں (1 سیم)
- 1/2 کپ کٹی کیلنڈر
- 1 کپ کڑا پینیلا پنیر
- 1/2 کپ کھلی اور کٹ پیاز
مارکوس (سمندری غذا) Tamale بھرنے
بھرنے کے اجزاء کے لئے باورچی خانے سے متعلق وقت سمندری غذا پر استعمال ہوتا ہے. تقریبا 5 منٹ میں کیکڑے پکایا جا سکتا ہے.
مل کر ملائیں
- 2 کپ پکا ہوا یا لابسٹر گوشت
- 1 کپ Oaxaca تار پنیر یا جیک پنیر shredded
- 1/2 کپ محض کٹی کیلنرو پتیوں
- 1/2 کپ مارکوس چٹنی: 1/4 کپ بھاری کریم 1/4 کپ میئونیز کے ساتھ مخلوط، 1 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر اور 1 چمچ چونا جوس کے ساتھ منسلک.