جیہ بہت سے مشرق وسطی کے برتن میں ایک جزو ہے. یہ واضح مکھن بھی کہا جاتا ہے. اسٹوریجوں میں گیہ بہت مہنگی ہوسکتی ہے. اسے اپنے باورچی خانے میں بنانا آسان اور سستا ہے. آپ ایک پینٹری شیلف پر ایک واٹائٹ کنٹینر میں جھی ذخیرہ کرسکتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
اسے کیسے بنائیں
- متوسط گرمی پر ایک درمیانی چٹنی کا استعمال کرتے ہوئے، گرمی مکھن.
- مکھن کو پگھلنے اور ایک ابال کو لانے کی اجازت دیں، مسلسل ہلچل. آپ یہ محسوس کریں گے کہ تیل اپنے آپ کو جدا کرے گا. سب سے اوپر فورا شروع ہو جائے گا. فورا ہٹائیں
- تیل صاف ہو جانے کی اجازت دیں. صاف کرنے کے بعد، گرمی سے ہٹا دیں اور 15 منٹ تک ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں.
- ٹھنڈا کرنے کے بعد، ٹھوس کشیدگی سے ایک بہت ٹھیک ٹھنڈا کے ذریعے کنٹینر یا جار میں یا Cheesecloth کے 3-5 تہوں کے ذریعے.
- شیلف پر مشتمل کنٹینر پر ایک ڑککن رکھیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) |
|---|
| کیلوری | 102 |
| کل فیٹ | 11 جی |
| لبریز چربی | 7 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 30 ملی گرام |
| سوڈیم | 2 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 0 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 0 جی |
(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)