سب سے زیادہ برباد شدہ ترکیبوں کے برعکس، اس مکئی کا گوشت کم درجہ حرارت پر پکایا جاتا ہے. اس سے یہ بہت ٹینڈر اور نم بنا دیتا ہے. اگر آپ چاہیں تو اس کی چمک کے بغیر اسے بنا سکتے ہیں. میں اسے آسان کولکینن کے ساتھ خدمت کرتا ہوں، اور باقیوں کے ساتھ، میں کالنن کیک بناتا ہوں جسے بجائے مرغی گوشت کے ساتھ سامن کی بجائے.
عام طور پر سست ککر میں پکا ہوا گوشت پکایا جاتا ہے، لیکن یہ ہدایت بہت خوش ہے. آپ کو کھانے کی حفاظت کے وجوہات کے لئے 275 ° F سے کم درجہ حرارت پر کھانا کبھی کھانا نہیں پینا چاہئے.
اس ہدایت پر سادہ چمک مزیدار اور ذائقہ ہے اور یہ گوشت کے لئے ایک حیرت انگیز چمک شامل ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 (4 پاؤنڈ) مکھی کا گوشت بنانا
- 1/2 کپ زرد جام
- 2 چمچوں ڈجن سرسری
- 2 چمچوں بھوری شکر
اسے کیسے بنائیں
1. پہلے سے طے شدہ تندور 300 ڈگری ایف. آپ پانی میں مکئی ہوئی گوشت کا گوشت تقریبا 20 منٹ تک لے سکتے ہیں اگر آپ اضافی نمک کو ہٹانا چاہتے ہیں، لیکن آپ کو ایسا نہیں ہونا چاہئے.
2. اس کے جوس اور کسی بھی مسالہ پیکٹ کے ساتھ ملبوسات کی گوشت لپیٹیں، اگر شامل ہوجائے تو بڑی ورزش پین میں ورق اور جگہ. 3 گھنٹے کے لئے روسٹ.
3. تندور سے ہٹا دیں اور نکال دیں. چھوٹے کٹورا میں، باقی اجزاء کو یکجا اور گوشت پر پھیلاؤ.
4. فی گھنٹہ لمبائی کے لئے دوبارہ ورق اور روسٹ کا احاطہ کریں.
5. 1/2 گھنٹہ کے لئے جھوٹ اور روسٹ. اس درجہ حرارت پر فی گھنٹہ فی گھنٹہ کے لئے روسٹ کھانا پکاتا ہے، لہذا کھانا پکانے کا وقت ایڈجسٹ کریں اگر آپ کی روٹی چھوٹا یا زیادہ ہے.
مرغی گوشت گوشت کی ایک سخت کٹ ہے، لہذا یہ 185 ° F کے درجہ حرارت پر پکایا جانا چاہئے تاکہ کنکشی ٹشو پگھل جائے. کھانا پکانا کرنے کے بعد، گوشت کی خدمت کرنے کے لئے گوشت کو ہٹا دیں، ورق کے ساتھ احاطہ کریں، اور 10-15 منٹ کے لئے کھڑے ہو جائیں تاکہ جوس دوبارہ تقسیم کریں. پھر اناج میں پتلی ٹکڑے ٹکڑے کرو اور خدمت کرو.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 409 |
| کل فیٹ | 19 جی |
| لبریز چربی | 7 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 9 جی |
| کولیسٹرول | 162 ملی گرام |
| سوڈیم | 150 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 4 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 53 جی |