یہ برتن کی روسٹ ہدایت میں آلو، گاجر، پیاز، لہسن، اور موسمیاتی شامل ہیں. شامل سبزیوں کے ساتھ، یہ ایک شاندار کھانا پکانا کھانا بناتا ہے، اور سست ککر میں تیار کرنے اور کھانا پکانا آسان ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 سے 4 پاؤنڈ بیف روسٹ (لیان چک، نچلے دور، یا ریمپ)
- کوکر نمک اور مرچ، ذائقہ
- 1/4 کپ پانی
- 4 چمچیں آٹا
- 1 چائے کا چمچ بھرا بورنگنگ چٹنی (مثال کے طور پر، باورچی خانے کے گلدستے، گوری ماسٹر)
- 1 لونگ لہسن، کھنگالیں
- 2 درمیانے پیاز، پتیوں میں کاٹ
- 4 سے 6 درمیانے آلو، کھینچ کر اور 1 انچ کے ٹکڑے میں کاٹ
- 2 سے 4 گاجر، حل اور سہ ماہی
اسے کیسے بنائیں
- سست ککر میں گوشت کی روٹی رکھیں نمک اور مرچ کے ساتھ چھڑکیں.
- آٹا اور سرد پانی کے ساتھ ایک ہموار پیسٹ بنائیں؛ باورچی خانے کے گلدستے میں ہلچل اور روسٹ پر پھیلاؤ. لہسن، پیاز، آلو، اور گاجر شامل کریں (یا کسی دوسرے جڑ سبزیوں جیسے پارسپس یا رٹاباگا استعمال کریں).
- 8 سے 10 گھنٹوں کے لئے ڈھکیں اور کم پکائیں.
- اگر ضرورت ہو تو ذائقہ اور مزید نمک اور مرچ شامل کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 843 |
| کل فیٹ | 33 جی |
| لبریز چربی | 13 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 15 جی |
| کولیسٹرول | 240 ملی گرام |
| سوڈیم | 1،767 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 50 جی |
| غذایی فائبر | 5 جی |
| پروٹین | 84 جی |