برباد شدہ پرسنوپس اتوار روسٹ، ایک کرسمس دوپہر کا کھانا یا بالکل واضح طور پر، کسی بھی وقت کا ایک اہم حصہ ہیں. کھانا پکانا ان کی خوشبو صرف irresistible ہے. روسٹ پارسیپوں کا سب سے آسان طریقہ ذیل میں ہدایت کے طور پر ابال کر دینا ہے اور وہ اچھی طرح سے ذائقہ چربی کی طرح بھوک یا بتھ (پکانا سبزیوں کا تیل اگر آپ ہلکے چربی چاہتے ہیں) میں کھانا پکائیں.
ایک اضافی خاص علاج کے لئے میپل شربت کی ڈیش شامل کرکے اس چمکدار پرسنپ ہدایت کی کوشش کریں، اور اضافی ذائقہ اور تھوڑا سا بحران کے لئے تل کے بیجوں کی چھڑکیں. یہ پارسیپ کو پوری نئی اونچائیوں میں لے جاتا ہے. ہدایت کے اس جدید ترین پہلوؤں کو یقینی بناتا ہے کہ وہ اب بھی ایک روایتی اتوار کی روسٹ کا حصہ بن سکتے ہیں ، لیکن انہیں ایک کرسمس کے کھانے کا کھانا، یا ایک رات کے کھانے کی پارٹی کے لئے خصوصی ڈش بنا دیتا ہے. ناراض پرسوپ نے کبھی اتنا اچھا نہیں دیکھا.
اگر آپ جلد ہی رات کے کھانے کی میز پر پسندیدہ بن جاتے ہیں تو حیران نہ ہوں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 چمچ تل کے بیج
- 1 1/2 لیب / 700 گر پرسنٹ (کھلی ہوئی، اوپر اور ٹھنڈا)
- نمک چکھو
- ذائقہ کے لئے تازہ زمین کا کالی مرچ
- 1 oz / 25g مکھن
- 2 چمچ اچھے معیار میپل سرپ (یا متبادل کے لۓ، ذیل میں ملاحظہ کریں)
اسے کیسے بنائیں
Preheat تندور 425 F / 220 C / گیس کا نشان 8.
- سب سے پہلے، تلھی بیجوں کو چکھو. بھاری نیچے بھری ہوئی بھری ہوئی پین یا کھلی جلدی گرم، لیکن جلانے نہیں. خشک گرم، شہوت انگیز پین میں تلھی بیجوں کو شامل کریں اور آہستہ آہستہ پین تک گھومیں جب تک آپ رنگ سے شروع ہونے والے بیجوں کو نوٹس نہ دیں. انہیں پین سے باہر نکال دیں اور ایک پلیٹ پر فورا فوری طور پر آپ کو کسی بھی رنگ کو دیکھا جائے. پلیٹ پر وہ کھانا پکانا جاری رکھیں گے.
- آدھے لمبائیوں میں کھلی پلاسنی کاٹا اور آدھی بار پھر. اگر آپ پادریوں کا استعمال کرتے ہوئے تھوڑی پرانی ہو یا لکڑی ہو تو، آپ کو چوتھائیوں میں کاٹنے اور لکڑی کی چیزوں کو ہٹانے کی ضرورت ہوگی - ایک بار ایسا ہوتا ہے کہ وہ نوجوان نرسوں کا مزہ چکھیں گے.
- پانی کے ایک پین کو اڑا دیں. نمک اور پورسیپ کی چوٹی شامل کریں اور 2 منٹ تک کھانا پکائیں. ایک colander میں ڈرین ایک طرف رکھنے کے لئے.
- ایک چھوٹا سا چٹان میں مکھن میپل شربت اور آہستہ گرمی کے ساتھ مکھن پگھل گیا. پکا ہوا پلاسنیوں کو ایک برے ہوئے ٹن میں رکھیں اور میپل مکھن مرکب کے ساتھ اچھی طرح سے برش کریں. نمک اور مرچ کے ساتھ اچھی طرح سے موسم.
- قبل از کم تندور میں کک، اکثر 30 منٹ یا سنہری براؤن تک پین کو ملاتے ہوئے.
- مرچ کے بیجوں پر چھڑکیں اور 5 منٹ کے لئے تندور واپس لو. گرم کی خدمت کرنے والی ڈش کی منتقلی، فوری طور پر خدمت کریں یا ضرورت تک جب تک گرم رکھیں.
- روسٹ چکن کے ساتھ بھی کامل .
اگر آپ کے ہاتھ میں میپل شربت نہیں ہے تو آپ کو تھوڑا موجد بن سکتا ہے؛ ایک چھوٹی سی شہد بھی مزیدار ہے، گولڈن شربت کا ایک چھوٹا سا بہاؤ (امریکہ میں مکئی شربت) بھی حیرت انگیز کام کر سکتا ہے.
اگرچہ اس میں اضافی کمی اور ذائقہ کے لئے تلھی بیج بہت اچھا کام کرتی ہیں، اگر آپ کو ان کے پاس نہیں ہے تو پھر انہیں چھوڑ دیں. شربت یا شہد کی پیدائش اب بھی شاندار ہوگی. یہ ہدایت سوچو سبزیوں کی ساکھ آتا ہے
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 238 |
| کل فیٹ | 9 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 15 ملی گرام |
| سوڈیم | 95 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 38 جی |
| غذایی فائبر | 8 جی |
| پروٹین | 3 جی |