روٹنگ رتوابگا کے قدرتی طور پر میٹھا ذائقہ نکالتا ہے، اور سبزیوں کو کھانا پکانے کا ایک آسان طریقہ ہے.
میرے خاندان نے ہمیشہ rutabagas ٹرنپس کہا جاتا ہے، لیکن وہ سبزیاں مختلف ہیں. وہ گوبھی کے خاندان کے دونوں ممبر ہیں، لیکن رباگا کو موتیوں اور گوبھی کا ایک ہائبرڈ سمجھا جاتا ہے. Rutabagas بھی پیلے رنگ کے موڑ یا سویڈ کے طور پر جانا جاتا ہے. ربیباسج ٹرنپسس کے مقابلے میں کافی میٹھی ہیں اور وہ عام طور پر بڑے ہوتے ہیں.
یہ ایک سادہ ہدایت ہے اور کسی رتوابگا عاشق کا حقیقی علاج ہے. یو- پیرر یا تیز سبزیوں کی سہولت آسانی سے رٹابگا کی سخت، تیز رفتار جلد کو چھلائی دے گی اور مشکل یا سبزیوں کو کاٹنے یا چھوٹا ٹکڑوں میں کاٹنے کے لئے ایک بڑا، تیز چاقو استعمال کریں گے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 یا 2 rutabagas، تقریبا 1 1/2 سے 2 پونڈ کل وزن
- 3 چمچ زیتون کا تیل
- نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ
- 1/4 سے 1/2 چائے کا چمچ تازہ زمین کے نٹمم، اختیاری
- 1 چمچ تازہ کٹ اجمی، اختیاری
اسے کیسے بنائیں
- تندور 425 ایف تک گرم کریں
- ورق کے ساتھ ایک بڑی حوصلہ افزائی بیکنگ شیٹ لائن.
- rutabaga (پی) کھو اور ان 1 انچ ٹکڑوں میں کاٹ.
- بڑے کٹوری یا کھانے کی اسٹوریج بیگ میں، زیتون کے تیل، نمک، مرچ، اور نٹمج کے ساتھ diced rutabaga ٹاسک.
- تیار بیکنگ شیٹ پر واحد پرت میں ریتابا کا بندوبست کریں.
- تقریبا 40 سے 50 منٹ تک پکانا، جب تک ٹینڈر اور ہلکا پھلکا بھوری نہ ہو.
- تازہ کٹی اجمی کے ساتھ ٹاسکنا، اگر چاہے.
ماہر تجاویز
- ٹھوس تک تک بیکنگ شیٹ پر واحد پرت میں ٹھنڈے ٹھنڈا ہوئے rutabagas اور دیگر جڑ سبزیاں منجمد کریں. منجمد جڑ سبزیوں کو چھوٹے انفرادی حصہ کنٹینرز یا فریزر بیگ میں پیک کریں. ان کو ریہیٹ کریں یا سوپ یا سٹز میں ان کا استعمال کریں.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 589 |
| کل فیٹ | 17 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 9 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 179 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 102 جی |
| غذایی فائبر | 15 جی |
| پروٹین | 13 جی |