مکھن کی جھاڑو

کشمیری پتیوں نے اس ملائیشیا سمندری غذا ہدایت پر ایک بھارتی اثر انداز کیا.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1 پونڈ شیر جھاڑو، تازہ یا منجمد
• 1 کپ تیل، غصے کی جھاڑو کے لئے
• 1 چھڑی (4 آون) ناپسندیدہ مکھن
• 1 ٹھوس کیڑے پتیوں، یا چکھنے کے لئے (ہر ٹھوس تقریبا 16 پتیوں ہیں)
• 1 چائے کا چمچ چینی چاول شراب یا خشک شیری
• 1 چائے کا چمچ گردن والا چینی
• لہسن کے ساتھ 1/4 چائے کا چمچ مرچ پیسٹ، یا ذائقہ
• 3 چمچوں نے ناریل دودھ کو ناپاک کردیا
• کالی مرچ، ذائقہ
• گرنش کے لئے 2 چمچوں کا تازہ سیلابروٹا کاٹا

اسے کیسے بنائیں

1. کاغذ ٹاورز کے ساتھ گرم چلانے والے پانی اور پٹ خشک کے تحت جھاڑو کھو دیں. شیلوں سے جھاڑو سے ہٹا دیں لیکن دم پر چھوڑ دیں.

2. 1 ڈگری تیل 350 ڈگری تک گرم کریں. تیل گرم ہے تو، جھاڑو شامل کریں. مختصر طور پر، گرم تیل میں جھاڑو پکائیں جب تک وہ گلابی (تقریبا 1 منٹ) باری نہیں کرتے. کاغذ ٹاورز کو ہٹا دیں اور نکاسی.

3. مکھن سے زیادہ اونچی اونچی اونچی سطح پر مکھن یا بھاری بھری ہوئی پین میں پگھل. کری پتیوں کو شامل کریں.

مختصر طور پر کھانا پکانا، پھر تیل سے منسلک جھاڑو، چینی چاول شراب ، چینی، اور چلی پیسٹ میں ہلچل.

4. تقریبا 2 منٹ کے لئے ہلکا پھلکا، پھر ناریل دودھ شامل کریں. حرارت کے ذریعے. ذائقہ اور سیاہ مرچ کے ساتھ چھڑکیں، اگر چاہے. کام کرنے کے لئے، کٹ کٹلری پتیوں کے ساتھ مکھن کی جھاڑووں کو گارنش.

ہر خدمت پر مشتمل ہے: کیلوری 354، 2 جی کاربوہائیڈریٹ، 19 جی پروٹین، 30 جی موٹائی، 237 ملی گرام کولیسٹرول، فائبر ٹاسک، 210 ملی گرام سوڈیم، 210 ملی گرام پوٹاشیم.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	422
کل فیٹ	26 جی
لبریز چربی	17 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	7 جی
کولیسٹرول	61 ملی گرام
سوڈیم	13 ملی گرام
کاربوہائیڈریٹ	37 جی
غذایی فائبر	3 جی
پروٹین	11 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)