01 کے 07
تعارف
ناریل دودھ بہت سارے جنوب مشرقی ایشیا کھانا پکانے کے لئے ایک بہت اہم اجزاء ہے. ہم چینی کھانا پکانے میں بہت زیادہ استعمال نہیں کرتے ہیں لیکن آپ کو تازہ نرس سے ناریل دودھ کس طرح نکالنے کے بارے میں دلچسپی ہے؟ یہ مضمون آپ کے سوال کا جواب دے گا!
جب یہ ایک ناریل نیک سے ناریل دودھ نکالنے کے لئے آتا ہے تو، ایک عام غلط فہمی یہ ہے کہ آپ کو کرنے کی ضرورت ہے کہ سیاہ "آنکھوں" ناریل کے سب سے اوپر پر پھیر لیں اور دودھ بہاؤ آئیں. دراصل، ناریل سے دودھ نکالنے سے سیاہ "آنکھیں" چھیدنے سے کہیں زیادہ کام ہوتا ہے لیکن نتائج اس کے قابل ہیں! ایک تازہ ناریل سے تازہ ناریل دودھ کے ذائقہ اور ذائقہ حیرت انگیز ہے! یہ بہت تازہ اور مزیدار ذائقہ ہے.
آپ ناریل کے دودھ کی موٹائی کو اس طرح سے پانی میں ڈالتے ہیں کہ آپ کتنے پانی میں ڈالتے ہیں. میں ہمیشہ ہمیشہ ناریل کے گوشت سے رس استعمال کرتا ہوں اور آپ بھی گرم پانی کی مقدار کو ایڈجسٹ کرسکتے ہیں.
تصاویر کے ساتھ، آسان قدم بہ قدم ہدایات یہاں ہیں، ظاہر کرتے ہیں کہ ایک ناریل کے گوشت اور جوس سے اپنے اپنے ناریل دودھ کس طرح بنانے کے لئے!
Liv Wan کی طرف سے ترمیم.
ٹولز آپ کو ضرورت ہو گی:
- ایک درمیانہ کٹورا
- آنکھوں کو چھید کرنے کے لئے کارکاسچ
- ناریل کو کچلنے کے لئے تیز عمل
- بلینڈر یا smoothie مشین
- Cheesecloth
02 کے 07
ناریل تیار کریں
ایک تیز رفتار آلہ کے ساتھ ناریل کے اوپر سب سے اوپر تین سیاہ آنکھوں پائرس.
03 کے 07
مائع نکاؤ
آنکھ سے باہر پانی کے رس کو صاف کرو. یہ ناریل دودھ نہیں ہے. لیکن ہمیں ناریل دودھ بنانے کے لئے یہ پانی کے رس کو برقرار رکھنے کی ضرورت ہے. تو براہ کرم اسے ختم نہ کرو.
04 کے 07
ناریل کھولیں
ناریل کھولیں
ناریل کے وسط کے ارد گرد ٹیپ کھولنے کے لئے ایک تیز آلہ کے ساتھ ٹیپ کریں. (تصویر میں صافی کا غیر کاٹنے والا حصہ استعمال کیا جا رہا ہے). جب آپ یہ طریقہ کار کر رہے ہو تو براہ مہربانی بہت محتاط رہیں.
05 کے 07
ناریل گوشت کو ہٹا دیں
1. ناریل کے دو حصوں کے اندر سفید گوشت کو ہٹائیں.
2. گوشت کا ایک چھوٹا ٹکڑا چکھو. اگر یہ برا ذائقہ ہے تو، آگے بڑھنا مت کرو.
3. ناریل کے گوشت کے کسی بھی ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر جو دوسروں کے مقابلے میں بڑے پیمانے پر بڑے ہیں.
06 کا 07
ایک بلینڈر میں ناریل گوشت پر عمل کریں
- نصف ناریل کا گوشت ایک مرکب میں ناریل جوس کا نصف اور 1 کپ گرم پانی (موٹے یا پتلی دودھ پیدا کرنے کے لئے پانی کی مقدار سے ویرہ) کے ساتھ. ناریل کا گوشت واقعی ٹھیک ہوجاتا ہے جب تک 3-5 منٹ تک عمل کرنے کی تیز رفتار کا استعمال کریں.
- گوشت اور جوس کے دوسرے نصف کے ساتھ اس طریقہ کار کو دوبارہ کریں.
07 کے 07
دودھ کو روکنا
- ایک کٹورا پر کچھ چیزیں چیزیںیکولتھ کی جگہ رکھیں اور کپڑے کے ذریعہ دودھ کو کچلیں.
- شیشے کو اٹھاو اور دودھ سے باہر نکلو.
اس طرح آپ تازہ ناریل سے ناریل دودھ نکال سکتے ہیں! ٹن کھولنے کے بجائے یہ تھوڑا سا کام لیتا ہے لیکن ذائقہ اور تازگی دونوں کو کافی دیر تک بہتر اور یقینی طور پر تمام محنت کا مستحق ہے.