فیجیڈا ایک برازیل کا ڈش ہے - ایک وسیع پیمانے پر سٹو کئی مختلف قسم کے تمباکو نوشی گوشت، برازیل سٹائل بیف جیری ( کارین سیکا )، سور اور / یا گوشت ریبس، گوشت اور سور کا گوشت اور دیگر مختلف رنگوں کے ساتھ مختلف کچھی پھلیاں. فیجیڈا سست فوڈ کا ایک بہت اچھا مثال ہے - یہ ڈش اکثر اکثر دو دن تیار ہوتا ہے اور اس کے لئے خاندان اور دوستوں کے ساتھ آرام دہ اور پرسکون طور پر اختتام ہفتہ کے کھانے کے ساتھ لطف اندوز ہونے کا مطلب ہے.
یہ ہدایت فیجسٹا کا ایک آسان ورژن ہے، مصروف اختتام ہفتہ یا یہاں تک کہ ہفتے کے آخر میں. یہ فیجیڈا سست ککر میں بعض شارٹ کٹس جیسے ڈبے بند شدہ سیاہ پھلیاں اور گوشت کی محدود مقدار کے ساتھ تیار کی جاتی ہیں. تیاری کی ابتدائی بٹ ہے، لیکن زیادہ تر کام سست ککر میں باقی ہے . فیجیڈا کو چاول سے زیادہ چاول سے زیادہ چیزیں سنبھالنے کے لۓ سادہ چیزیں رکھنے کے لۓ، یا روایتی ساتھیوں کو تیار کرنے کے لئے تیار ہیں: برازیل طرز چاول ، کالر گرینس (کور ایک میرارا) ، اور فاروفا (ٹوسٹڈ مینیو ڈیک) . بائیں بازو چاول اور پنیر کے ساتھ tortillas میں لپیٹ ہیں یا nachos بنانے کے لئے بائیں استعمال کرتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- تمباکو نوشی بیکن کے 6 ٹکڑے ٹکڑے
- 1 پونڈ تمباکو نوشی کرور یا دیگر مسالیدار سمسین
- 1 بڑے پیاز
- 1 ٹماٹر
- 4 للی لہسن
- 1 ہیم ہاک (ملک ہام اچھا ہے)
- 1 پاؤنڈ بیف مختصر ربن
- اور / یا 1 پونڈ سورج کے ریب
- 1 1/2 کپ بیف ورزش
- 1-2 چائے کا چمچ جھنڈا
- 3 (14.5 آون) سیاہ پھلیاں بنائے ہوئے ہیں
- نمک اور مرچ ذائقہ
- 1 چونے کا رس (اختیاری)
اسے کیسے بنائیں
- کافی پیاز اور ٹماٹر کاٹ اور الگ الگ. لہسن سے لے لو.
- بیکن کو ایک بھاری کھلی جگہ میں رکھیں اور کچلنے تک درمیانے گرمی کو کھانا پکائیں. کاغذ ٹاورز پر بیکن اور نالی ہٹا دیں.
- chorizo اسی skillet اور بھوری کو شامل کریں. 1/2 انچ کے ٹکڑے ٹکڑوں میں گرمی سے ہٹائیں اور پار کرائیں. ان کو پین اور بھوری کرنے کے لئے سلائسز واپس لو، پھر کاغذ کے ٹاوروں پر نچوڑیں.
- ایک ہی سکیلیٹ میں، بھوری بھوری ہر طرف. ربوں کو ہٹا دیں اور الگ کر دیں.
- کٹ پیاز اور لہسن سکیللی میں شامل کریں اور درمیانے گرمی سے زیادہ کھانا پکانا جب تک پیاز نصف ہے اور بھوری سے شروع ہوتا ہے. ٹماٹر شامل کریں اور کئی منٹ کے لئے کھانا پکائیں. ایک سست ککر کی سیرامک کٹورا کو ایک slotted چمچ، منتقلی پیاز اور ٹماٹر مرکب کا استعمال کرتے ہوئے. کٹائی چوریزو شامل کریں. پکایا بیکن کو کاٹ اور ریب کے ساتھ ساتھ برتن میں شامل کریں.
- پھلیاں شامل کریں، 1/1/1/1/1/1/1 /
- کرکپوت میں کک مرکب 6-8 گھنٹے تک کم ترتیب پر، ریب گوشت تک، ٹینڈر ہے اور ہڈی سے گزرتا ہے. نمک اور مرچ کے ساتھ موسم بہار اور موسم کے لئے ذائقہ. مطلوبہ طور پر چونے کا جوس شامل کریں. برازیل طرز طرز چاول کی طرف سے سنتری کے اجزاء کے ساتھ چاول کی خدمت کریں.