میلانسا ناپلانٹہ روٹیڈ فرڈ سٹیک پر ملنسا نامی تبدیلی ہے جو ارجنٹائن اور یوراگواے میں مقبول ہے. میلانسا لا نیپلاٹانا میلان یا نیپلس سے نہیں آتی؛ یہ خیال ہے کہ 1940 ء میں بوناوس ایئرز ریستوران میں "نپل" کہا جاتا ہے.
میلانسا ناپلانٹن سیل پرسمن کی طرح ہے، لیکن جنوبی امریکی رابطوں کے ساتھ. سٹیک روٹی ہوئی اور خشک ہونے کے بعد، یہ ہام، ٹماٹر چٹنی، اور پگھل مارجزریلا پنیر کے ٹکڑے کے ساتھ ٹھوس ہے، اور فرانسیسی فرش کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے. بائیں بازو بہت سینڈوچ بناتے ہیں، خاص طور پر جب نرم لیکن کچلنے والے رول کے ساتھ جوڑتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 پتلی کٹائی skillet سٹیک، جیسے اوپر راؤنڈ
- 3 انڈے
- 1 چائے کا چمچ اںگانو
- نمک اور مرچ ذائقہ
- 2 کپ تازہ روٹی کچھی
- 1/4 کپ گرے کارمین پنیر
- 2 لچک لہسن، پتلی کھنگالیں
- 1/3 کپ زیتون کا تیل یا سبزیوں کا تیل
- 1/2 کپ ٹماٹر چٹنی
- 4 ڈیلی ہیم کے ٹکڑے ٹکڑے
- 1 کپ گرے موزرزریلا پنیر
- 1 چائے کا چمچ اطالوی مسمار کرنا یا اںگانگو
اسے کیسے بنائیں
- انڈے کو ایک اترو کٹورا یا پین میں رکھیں، اور اجنبی اور کچھ نمک اور مرچ کے ساتھ ساتھ مل کر اس کے ساتھ ساتھ گھوم لیں.
- پنیر پنیر اور لہسن کو روٹی کچھی میں ہلائیں اور ان کو ایک دوسرے سے آٹا پین میں رکھیں.
- پہلی بار انڈے کے مرکب میں سٹیک ڈپ کرو، پھر روٹی کی کٹائی میں، کچھیوں سے اچھی طرح کوٹنگ.
- زیتون کے تیل کو بھاری چمک میں گرم کریں، اور سونے کے بھوری اور ہار تک ہر طرف ہر منٹ پر سٹیک پکائیں. کاغذ ٹاوروں پر ڈرین سٹیک.
- بیک بیک شیٹ پر رکھیں. تندور بروکر کو بند کریں. ہیم کے ٹکڑے کے ساتھ ہر سٹیک کے اوپر، 2-3 چمچ ٹماٹر چٹنی، اور 1/4 کپ گرڈ موزرزریلا پنیر. پنیر پگھلنے تک پنیر کے نیچے پنیر اور جگہ سٹاک پر اطالوی چھڑکیں.
- فرش کے ساتھ گرم، خدمت.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 1114 |
| کل فیٹ | 52 جی |
| لبریز چربی | 16 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 26 جی |
| کولیسٹرول | 409 مگرا |
| سوڈیم | 1،210 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 54 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 103 جی |