اس کلاسک مورنے کی چٹنی میں نرمی اور سوئس چیزیں شامل ہیں، ایک اچھی چٹنی کے لئے انڈے، چکن یا مچھلی کے ساتھ خدمت کرنے کے لئے، یا سبزیوں کے ساتھ یا ایک کیسل میں استعمال کریں.
مورنی چٹنی بنیادی طور پر ایک ہیچیلیل چٹنی ہے جو پنیر کے علاوہ بنا دیا گیا ہے، عام طور پر گوریو اور / یا سوئس یا پسمنان. چٹنی کریم یا انڈے کی مالیت سے بہتر ہوسکتا ہے، لیکن یہ ضروری نہیں ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 چمچوں مکھن
- 1 چمچ پتلی کٹ پیاز
- 3 چمچوں کے تمام مقاصد کے آٹے
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1/8 چائے کا چمچ کی بنیاد سفید مرچ
- 1 کپ
- چکن شوربے
- 1/2 کپ
- ہلکی کریم یا نصف نصف
- 1/2 کپ گرے پرسمسن پنیر
- 1/2 کپ ٹھوس سوئس پنیر
اسے کیسے بنائیں
- درمیانے کم گرمی سے زیادہ ایک چٹنی میں مکھن پگھل؛ تقریبا 1 منٹ کے لئے پیاز کھانا پکانا، یا جب تک پہنچے. اچھی طرح سے مرکب جب تک stirring آٹا شامل کریں. 2 منٹ کے لئے کھانا پکانا، کک نمک اور مرچ میں ہلچل.
- آہستہ آہستہ مرغی برش اور کریم میں ہلچل. ہموار اور موٹے ہونے تک، کم گرمی سے زیادہ کھانا پکانا جاری رکھنا. کھانا پکانا جاری رکھیں، اکثر 5 منٹ سے زیادہ وقت لگانا. پنیوں میں ہلچل اور پکانا جاری رکھیں اور پگھلنے تک ہلچل.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 181 |
| کل فیٹ | 14 جی |
| لبریز چربی | 8 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 4 جی |
| کولیسٹرول | 38 ملی گرام |
| سوڈیم | 318 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 8 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 6 جی |