23 مائیکل اردن کی مشہور شکاگو ریستوران ہے اور یہ ڈیلونیکو سٹیک کے لئے ان کی ہدایت ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 14 اچھ / 400 جی ریب آنکھ سٹیک
- 2 پوربابیلو مشروم، سٹیوں اور گلوں کو ہٹا دیا
- 12
- سورج خشک ٹماٹر
- 4 تازہ گلابی چھڑکیں
- نمک اور مرچ ذائقہ
- سٹیک چٹنی:
- 1 کپ / 240 ملی میٹر بیف اسٹاک
- 1/2 کپ / 120 ایم ایل بیلسامک سرکہ
- 1/4 کپ / 60 ملی تازہ تازہ ادرک، پتلی کٹی
- 1/4 کپ / 60 ایم ایل واٹ، پتلی کٹی
- 1/4 کپ / 60 ملی گاجر گاجر، پتلی کٹی
- 1/4 کپ / 60 ملی لیزر الکحل، پتلی کٹی
- نمک اور مرچ ذائقہ
اسے کیسے بنائیں
- درمیانے اونچی گرمی کے دوران ایک چٹان میں انگور، جوہری، گاجر اور الکحل یکجا. کارملائیز (تھوڑا سا بھوری رنگ تک سوٹ کا مطلب ہے). آہستہ آہستہ balsamic سرکہ میں ڈال، stirring. 1/2 کی طرف سے کم کریں اور بیف ورزش شامل کریں. ایک فوڑا لے لو. موسم ذائقہ.
- دریں اثنا، آپ کی گرل سے پہلے. گرل اسٹیک . نمک اور مرچ کے ساتھ موسم مشروم اور گرل پر جگہ. جب تک وہ ٹینڈر نہیں ہوتے ہیں تو مطلوبہ عطیہ اور مشروم تک گلی اسٹیک. گل سے ہر چیز کو ہٹا دیں. چھوٹے مثلثوں میں مشروم کٹائیں. کھلی خشک ٹماٹروں کے ساتھ سورج خشک ٹماٹر کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑوں پر ٹکڑے ٹکڑے.
- پلیٹ پر گرے ہوئے اسٹاک رکھیں. گلابی سکور اور چٹنی کے ساتھ اوپر. خدمت کرو.