چاکلیٹ کھیت کریم پونڈ کیک

یہ حیرت انگیز چاکلیٹ پونڈ کیک سپر نم اور ذائقہ سے بھرا ہوا ہے. یہ میری پسندیدہ کیک میں سے ایک ہے، اور یہ ٹھیک کرنے کے لئے بہت آسان ہے. میں نے ایک ٹکڑا ٹیوب کیک پین میں کیک پھنس لیا. ایک بینڈ کیک پین بھی اچھا ہوگا.

ایک پتلی چمک کے ساتھ کیک یا بہاؤ ٹھنڈا، یا صرف پاؤڈر چینی کے ساتھ کیک چھڑکیں اور گرم تحفظ، whipped کریم، یا قارئین چٹنی کے ساتھ اس کی خدمت.

اگر آپ کو لگتا ہے کہ یہ آپ کے خاندان کے لئے بہت زیادہ کیک ہے، کیک کے نصف کو منجمد یا انفرادی سلائسوں کو منجمد.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1 کپ ابلتے پانی
• 2 چوکوں (2 آونوں) unsweetened چاکلیٹ، چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ
• 2 کپ سبھی مقصد کا آٹا (ماپنے سے پہلے جھٹکا)
• 1 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
• 1/4 چائے کا چمچ نمک
• 1/2 کپ مکھن، کمرے کے درجہ حرارت
• 1 3/4 کپ ہلکے بھوری شکر، مضبوطی سے پیک
• 2 انڈے
• 1 چائے کا چمچ خالص وینیلا نکالنا
• 1/2 کپ
• ھٹا کریم

اسے کیسے بنائیں

ایک چھوٹا سا کٹورا میں، چاکلیٹ پر ابلتے پانی ڈالیں؛ پگھل کرنے کے لئے الگ، پھر 20 منٹ کے لئے ٹھنڈا. ایک ٹیوب کیک پین یا بینڈ پین کو خوش اور آٹے. Preheat تند 325 ° تک. نمک اور بیکنگ سوڈا کے ساتھ ایک کٹورا میں آٹا اٹھائیں.

برقی مکسر کے ساتھ ایک بڑے اختلاط کٹورا میں، 2 سے 3 منٹ تک مکھن اور بھوری شکر کو شکست دی. انڈے، ایک وقت میں ایک کو شامل کریں، ہر اضافے کے بعد اچھی طرح دھڑکیں. وینیلا کو شامل کریں اور 3 سے 4 منٹ تک ہلکے اور بھوک نہ کریں.

کم رفتار پر مکسر کے ساتھ، آٹا مرکب میں شکست، کھیت کریم کے ساتھ متبادل اور آٹا مرکب کے ساتھ اختتام.

سب سے کم رفتار پر مکسر کے ساتھ، صرف مرکب جب تک چاکلیٹ مرکب بٹر میں ڈال.

تیار پین میں بیٹریاں چمکائیں.

تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے پونڈ کیک پکانا، یا جب تک لکڑی کا انتخاب یا کیک ٹیسٹر صاف نہ ہو.

10 منٹ کے لئے ایک ریک میں پین میں ٹھنڈا کریں.

کیک کو ایک کیک پلیٹ پر تبدیل کریں اور کولنگ جاری رکھیں.

ٹھنڈے کیک پر سیفٹ کنفیکشنر 'شکر چھڑکیں یا کیک پر چمکنا یا چمکنا . متبادل طور پر، کیک کی خدمت ایک امیر وینیلا قارارڈ چٹنی یا چیری یا راسبیری کے تحفظ کے بہاؤ کے ساتھ.

ماہر تجاویز

• حصہ یا تمام کیک کو منجمد کرنے کے لئے، بھاری ڈیوٹی ورق میں مکمل طور پر ٹھنڈے ہوئے کیک لینا اور 6 ماہ تک منجمد ہوجائیں. انفرادی سلائسوں کو منجمد کرنے کے لئے، انفرادی پرتوں میں ان کے بندوبست کاغذ پر مشتمل بیکنگ شیٹ اور منجمد پر بندوبست کریں. 6 ماہ تک پلاسٹک کی لپیٹ یا بھاری ڈیوٹی ورق میں منجمد سلائسیں لپیٹیں. کمرے کے درجہ حرارت پر منجمد کیک یا سلائسیاں.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	214
کل فیٹ	10 جی
لبریز چربی	6 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	3 جی
کولیسٹرول	46 ملی گرام
سوڈیم	188 مگرا
کاربوہائیڈریٹ	30 جی
غذایی فائبر	1 جی
پروٹین	2 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)