یہ پولٹری دلہن کہتے ہیں کہ بہت اچھا موسمی ذائقہ کینڈی ہوئی ادرک اور allspice کے ساتھ ہے. آپ کے اگلے چھٹیوں ترکی میں اس کی کوشش کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 1/4 کپ / 300 ملی لیلا نمک (2 کپ کاشیر یا موٹے نمک)
- 1/2 کپ / 120 ایم ایل (براؤن شکر)
- 1 گیلن / 3.8 ایل اسٹاک (سبزی)
- 1 چمچ / 15 ایم ایل کالی مرچکارک
- 1 چمچ / 15 ایم ایل allspice بیر
- 2 ٹاسکون / 10 ایم ایل کینڈی ہوئی ادرک
- 1 گیلن / 3.8 ایل پانی (برفانی)
اسے کیسے بنائیں
- سبزیوں کی اسٹاک ایک اعلی برتن میں اونچی گرمی میں ڈالیں. نمک، بھوری چینی ، اور مسالیں شامل کریں. ہلکے ابال لے لو. گرمی سے ہٹا دیں اور ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. آئس پانی میں ڈالو اور جمع کرنے کے لئے ہلچل.
- ایک پلاسٹک کنٹینر (کم سے کم 4 گیلن) میں ترکی کی جگہ رکھیں. سب سے اوپر برتن ڈالو. فی گھنٹہ فی گھنٹہ کے لئے ریفریجویٹ اور بریک
- کھانا پکانے سے پہلے ترکی سے تمام نمکین کو کھا لیں. ورنہ، ترکی کے لئے نمک ذائقہ ہو گا. ایک ترکی برائن پر مزید تفصیلات پڑھیں.