ایک پوٹا پاستا

پاستا لو

ایلزبتھ داؤد، اس کی حیرت انگیز کتاب اطالوی فوڈ میں، اٹلی میں ایک وقت کے بارے میں بتاتا ہے جب پادری ایک متنوع تنازعہ کا مرکز تھا. یہ 1930 کی دہائی تھی، اور مارنایٹی نے نامزد ایک نامکمل شاعر پاستا نے کہا کہ "شکست، سلیت، اور مایوسیت میں اضافہ ہوتا ہے ... اور اس کے غذائیت کی خصوصیات برباد ہیں." ٹھیک ہے، اس کے بعد اس نے ثابت کیا کہ اطالوی اپنے پادری سے کس طرح پیار کرتے ہیں اور اچھی وجہ سے. یہ آسانی سے دستیاب ہے، خوبصورت اسٹورز، مزیدار، غذائیت ہے (میرینٹی کی رائے کے باوجود)، اور قابل اطلاق.

پادری کے ساتھ صرف ایک ہی مسئلہ ہے: آپ کو اسے کھانا پکانا کرنے کے لئے پانی کی چوتھائیوں کو ابھرنے کی ضرورت ہے. یہ قدم 10-15 اضافی منٹ لگ سکتا ہے، جس میں ایک مصروف ہفتہ وار رات بہت وقت ہے. تو ہمیں کچھ پوٹا پاستا کی ترکیبیں کے ساتھ حل کرنا ہے!

ڈرو مت! سٹوٹپپ پر، تندور یا کرکپوت میں، یہ موثر کھانے پادری کھانا پکانے کے لئے ہدایت میں مائع کا استعمال کرتے ہیں. بصیرت بونس کے علاوہ، مجھے محسوس ہوتا ہے کہ پادا دراصل اس طرح سے بہتر ذائقہ چکھاتا ہے. جب یہ کھانا پکاتا ہے تو، باقی اجزاء سے ذائقہ جذب ہوتے ہیں.

یہ ساخت تھوڑا سا مختلف ہوگا - لفظی طور پر "دانتوں کو"، فولڈر اور چویئر سے زیادہ ال دینی، جس طرح اطالویوں کو ترجیح دیتے ہیں. لیکن ایک غار ہے. یہ ترکیبیں جو اسٹیوٹپپ پر کھاتے ہیں یا crockpot میں stirring کی ضرورت ہے. کچھ، مثلا سکیلیٹ سپتیٹی، کی ضرورت ہے، مسلسل مسلسل ہلکا پھلکا. یہ آپ کی سہولت کے لئے ادائیگی کی قیمت ہے. لیکن مجھے لگتا ہے کہ پادا آہستہ آہستہ مائع نرم اور جذب، ٹینڈر اور کامل بننے کے طور پر یہ چٹنی میں پکانا دیکھنے کے لئے اتنا مطمئن ہے.

اگر آپ کم کارب بیوہ ہیں تو آپ ابھی بھی پادری کرسکتے ہیں. مارکیٹ میں موجود تمام اناج پادریوں کو دیکھو. میرا پسندیدہ برانڈ Ronononi، پورے گندم pastas پیش کرتا ہے جو مزیدار، غذائی اور پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ (اچھی carbs) سے بھرا ہوا ہے.

پاستا کے برتن جیسے سپتیٹیٹی، اوزو کے ساتھ سٹوڈیو، کرکپوٹ سوپ، اور اسٹوٹوپ لاسگنا بہت سست اور آرام دہ ہیں. سرد موسم سرما کی رات کے لئے مثالی

امیر ٹماٹر ساس، ٹینڈر میٹ، اور ساری اور نٹی چیزیں ایک تہوار پیدا کرنے کے لئے کامل پاستا استحکام کے ساتھ مرکب. بس کچھ crusty روٹی اور ایک کرکرا ترکاریاں شامل کریں، اور آپ منٹوں میں ایک شاندار کھانا رکھتے ہیں.

کچھ ترکیبیں crockpot میں بھی پکانا! جب سست ککر میں پادری کھانا پکانا تو، آپ اسے احتیاط سے دیکھتے ہیں. پاستا عام طور پر کھانا پکانے کے وقت کے اختتام کی طرف شامل کیا جاتا ہے. چکھنا اسے چکھو تاکہ کھانا پکانا جب پادری صرف مکمل طور پر کیا جاتا ہے.

ترکیبیں حاصل کرنے کے لئے اگلے صفحے پر جائیں!

ان ایک پوٹا پاستا کی ترکیبیں میں ہدایات کو احتیاط سے پیروی کریں. استعمال کیا جاتا مائع کی مقدار، اور ڈھکنے اور بے ترتیب ہدایات پر خصوصی توجہ دینا. کچھ ترکیبیں کھانا پکانے کے وقت کے دوران زیادہ سنجیدگی کی ضرورت ہوتی ہے، جبکہ دوسروں کو اپنے آپ کو مکمل طور پر پورا کرنے میں خوشی پائے گی.

اپنے ذائقہ اور اپنے خاندان کے مطابق اجزاء کو متبادل کرنے کے لئے آزاد محسوس کریں. عام طور پر سمندری غذا کے ساتھ گوشت کا برتن بنایا جا سکتا ہے.

سبزیاں تقریبا ہمیشہ بدلنے والے ہیں. نئے ذائقہ اور بناوٹ کے ساتھ تجربہ کرنے سے بھی لطف اندوز. پاستا بہت واقف اور قابل اعتماد ہے، شاید آپ کو کسی بھی اجزاء کو اپنے برتنوں میں ان برتنوں میں متعارف کرایا جا سکتا ہے، بغیر شک میں آکر. مختلف پاستا کی اقسام کو بھی متبادل کیا جا سکتا ہے، اس بات کو یقینی بنانا ہے کہ پادا آپ کو ایک ہی سائز اور شکل کے بارے میں ہے جیسا کہ ہدایت میں بیان کیا گیا ہے.

ایک عام گائیڈ کے طور پر، چھوٹے پادریوں میں پنی، گولیاں، کلون مارونونی، اورزو اور رونی شامل ہیں. درمیانے پادریوں میں فارفیل، فیسلی، ریڈییٹورور، رگیٹونی، وگن پہیوں، اور ملفالہ شامل ہیں. لانگ پادریوں کی قسمت، لیونائن، سپتیٹی اور ورزش. ہزاروں پاستا کی اقسام اور یہ آسان، مزیدار ترکیبیں کے ساتھ تخلیقی مزہ آ رہا ہے!

ایک پوٹ پاستا کی ترکیبیں