یہ مسالا مسخ چپس کے مرچ کا بڑا ذائقہ ہے. بس اس بات کو یقینی بنانا کہ اس کا استعمال کرنے سے پہلے رگ کی سطح پر ہے. ریبوں پر بہت اچھا، یہ رگڑ گرمی کا ایک لمبا ہوتا ہے، لیکن بہت ذائقہ.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 خشک چپپلی مرچ (تھوڑا سا گرمی کرنے کے لئے 3 کا استعمال کریں)
- 3 چمچ (45 ملی) سیاہ مرچ
- 2 چمچ (30 ایم ایل) خشک اںگانو
- 1 چمچ (15 ملی میٹر) خشک سیلابرو پتیوں
- 1
- خلیج کی پتی
- 1 چائے کا چمچ (5 ملی میٹر) جھنڈا
- 1 چائے کا چمچ (5 ملی میٹر) پیاز پاؤڈر
- 1 چائے کا چمچ (5 ملی میٹر) زمین خشک سنتری چھڑی
اسے کیسے بنائیں
- مسالا مل یا بلینڈر میں تمام اجزاء کو یکجا اور یہاں تک کہ اور ٹھیک تک پیسنا. ایک یارٹائٹ جار میں اسٹور. ٹھنڈا، خشک جگہ میں تقریبا 6 مہینے تک اسٹور کرے گا. گوشت یا سور کا گوشت کی ریبوں کے کسی بھی کٹ پر اس رگڑ کا استعمال کریں.
- ریبوں پر مساوی طور پر رگڑ لگائیں. عمومی اصول یہ ہے کہ کیا چیزیں بہترین رقم ہیں.