اس ملک میں خشک سٹیک میٹھی caramelized پیاز کے ساتھ بنا مزیدار کریم gravy کے ساتھ خدمت کی ہے. گری میں موسمی میٹھا پیاز کا استعمال کریں.
بھی دیکھو
اینی ٹیکساس چکن فرڈ سٹیک
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 سے 1 1/2 پاؤنڈ پتلی راؤنڈ سٹیک، سروس سائز سائز میں کاٹ
- بھری ہوئی 1/4 سے 1/2 کپ کو کم کرنے کے لئے
- 1 کپ آٹے، تقسیم
- 1/4 کپ کارنمل
- 1 1/2 چمچ موسمی نمک
- 2 بڑے انڈے
- 1 بڑی میٹھی پیاز (وڈالیا، ٹیکساس سویٹ، والا والا، وغیرہ)، کٹی
- 4 چمچوں مکھن، تقسیم
- 1/4 کپ کا آٹا
- 1 1/2 سے 2 کپ دودھ
- 1 چائے کا چمچ وائلر کا گوشت اور فرانسیسی پیاز موسمی طور پر یا گوشت کی بولیون granules، یا ذائقہ
- نمک اور مرچ ذائقہ
اسے کیسے بنائیں
- درمیانی کم گرمی سے زیادہ درمیانے درجے کی چمک میں، 2 چمچوں مکھن میں پیاز کھانا پکانا، تقریبا 30 منٹ کے اندر بہت نرم اور سنہری رنگ تک، اکثر اوقات. بیٹھو ایک طرف.
- ایک آلو کٹورا میں 1/2 کپ آٹا ڈالیں. ایک دوسری آلو کٹوری میں، 1/2 کپ آٹا، 1/4 کپ کارنمل اور موسمی نمک ڈالیں. ایک تیسری کٹوری میں، انڈے کو شکست دی.
- درمیانے گرمی کے اوپر ایک بڑی سکلیٹ میں، کمر پگھل. آپ کو پگھلنے والی قارئین کے بارے میں 1/4 انچ ہونا چاہئے.
- پاؤنڈ اسٹیکوں کو ٹینڈر کرنا؛ ہر اسٹیک کو آٹا میں ڈالو، انڈے مرکب میں ڈپ، پھر موسمی آٹا اور cornmeal مرکب میں dredge.
- گرم تیل میں رکھیں اور ہر طرف یا تقریبا 3 منٹ تک کھانا پکائیں.
- سٹیک ہٹا دیں گرم رکھیں.
- قارئین ڈالو 2 چمچوں مکھن اور پکا ہوا پیاز شامل کریں. جب تک مکھن پگھل گیا آٹا شامل کریں ہموار تک آٹا اور پیاز مرکب ہلائیں؛ تقریبا 1 منٹ کے لئے کھانا پکانا جاری رکھیں.
- آہستہ آہستہ 1 1/2 کپ کا دودھ شامل کریں، مسلسل ہلکا پھلکا. کھانا پکانا جاری رکھیں جب تک کہ مرکب میں موٹا ہوا ہو. اگر گروہ بہت موٹی ہے تو مزید دودھ شامل کریں. تقریبا 1/4 سے 1/2 چائے کا چمچ بیلون گرینولس یا تھوڑا سا گوشت کے ساتھ چھڑکیں، پھر نمک اور مرچ کے ساتھ نمائش کرنے سے پہلے ذائقہ.
- ماسڈڈ آلو یا چاول کے ساتھ خدمت کرو.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں