یہ ٹینڈر چکن فرڈ اسٹیک مشید آلو اور سبز پھلیاں یا آپ کے پسندیدہ سائڈ کے ساتھ ایک شاندار کھانا بناتے ہیں. یا ایک دلکش ناشتہ کے لئے انڈے، گھر دھندلاں اور موٹی ٹوسٹ کے ساتھ اسٹاک کی خدمت کریں. اس ہدایت کا اشتراک کرنے کے لئے Cyndi کا شکریہ.
اچھی طرح سے تجربہ کار انڈے بیٹریاں سٹیک پر ایک کچھی کوٹنگ کے لئے بنا دیتا ہے اور کریمی گروی ان کو مکمل طور پر ختم کرتی ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 1/2 پاؤنڈ ٹینڈر شدہ راؤنڈ اسٹیک (ٹینڈر شدہ مکعب سٹک بھی استعمال کیا جا سکتا ہے)
- پنچ کوسر نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ
- 1 1/2 کپ تمام مقاصد کے آٹا (
- تقسیم )
- 2 بڑے انڈے
- 2 چمچ دودھ
- 1 چائے کا چمچ نمکین نمک مرکب (زیادہ سے زیادہ گروہ کے لئے، اگر چاہے)
- 1/2 چائے کا چمچ کالی مرچ (تازہ ترین زمین)
- 1/2 چائے کا چمچ کا پکا
- 1/4 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر
- ڈیش کینی مرچ
- گروی کے لئے:
- 3 چمچوں کے تمام مقاصد کے آٹے
- 1 1/2 کپ پورے دودھ
- ذائقہ کے لئے تازہ زمین کا کالی مرچ
اسے کیسے بنائیں
- نمک اور مرچ اور لہسن پاؤڈر کے ساتھ گوشت چھڑکیں، چار چھ چھ خدمت کرنے والے سائز کے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں.
- ایک اونچی آلو کٹورا میں آٹا کا 1/2 کپ ڈالیں.
- ایک اور کٹورا میں دودھ کے دو چمچوں کے ساتھ انڈے مارو.
- تیسری کٹوری میں، باقی 1 کپ کا آٹا یکجا ہوا نمک کے ساتھ، تازہ ترین زمین کا کالی مرچ کا کالی مرچ، کالی مرچ، لہسن پاؤڈر، اور کاینی مرچ.
- سادہ ناپسندیدہ آٹا میں سٹاک کے ٹکڑے ٹکڑے، پھر انڈے کے مرکب میں، موسم گرما کے آٹا میں، تمام اضافی آٹا ہلا.
- درمیانے گرمی کے دوران ایک کاسٹ آئرن سکلیٹ میں 1/4 سے 1/2 انچ کا تیل گرم کریں. تیل گرم ہونا چاہیئے لیکن اسے تمباکو نوشی کرنا چاہئے. تیل میں آٹا کا ایک چٹان چھوڑ دو اگر یہ sizzles، تیل تیار ہے.
- گوشت کا بھلکیں جب تک یہ پکایا جاتا ہے اور موسمی آٹا کی کوٹنگ سنہری براؤن ہے.
- دودھ گروی کے لئے، skillet میں 3 چمچ drippings چھوڑ دو. 3 چمچیں آٹا شامل کریں اور اچھی طرح سے مرکب کریں. 2 منٹ کے لئے، مسلسل ہلچل، درمیانے گرمی پر کک. آہستہ آہستہ 1 کپ کا دودھ شامل کریں. کک، گھومنے تک، موٹی ہونے تک. جب تک مطلوبہ استحکام تک پہنچے تو زیادہ دودھ میں ہلچل لیں. موسم گرما کا نمک یا موسمی نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ کے ساتھ ذائقہ کا ذائقہ.
تجاویز اور تغیرات
ایک ہلکی چٹنی کے لئے، 1/2 1/2 فیڈ کا گوشت یا چکن سٹاک کے ساتھ بھوری میں 1/2 کا دودھ تبدیل کریں.
ایک امیر گروہ کے لئے نصف نصف کا استعمال کریں.