یہ ایک روایتی ہنگیرین کی گوشت کی ڈش ڈھانچے پر دلیل، مطمئن کھانے کے لئے مکھن پر نوڈلس ہے.
لہسن ، پیاز، اور خاص طور پر پیپر کی مقدار بہت زیادہ لگ سکتی ہے، لیکن وہ سست کھانا پکانے کے عمل کے دوران تمام ناقابل اعتماد حد تک امیر اور ذائقہ دار کوریج میں پھنس گئے ہیں. تاہم، یہ ضروری ہے کہ آپ میٹھی ہنگیرین پپریکا استعمال کرتے ہیں، نہ اسٹور برانڈ.
ھٹی کریم کے اضافے کے ذریعے چٹنی مزید بہتر ہے. آپ چاہتے ہیں اگر آپ نوڈلس کے لئے گوشت اور / یا چاول کے لئے سور کا گوشت بدل سکتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 سے 3 پاؤنڈ بونس چاک روسٹ، 1 انچ کے کاٹ میں کاٹ
- کوسر نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ
- 2 چمچوں کے تمام مقاصد کے آٹے
- 3 چمچ زیتون کا تیل، تقسیم شدہ استعمال
- 4 درمیانے میٹھا پیاز، کاٹنے اور بجتی ہے
- 8 ounces بچے پوروبیلویلو یا کرمینئی مشروم، صاف صاف اور نصف میں کم
- 1 سر لہسن (تقریبا 12 لونگ)، کھلی ہوئی، نصف میں بڑے لونگ کٹ
- 1/2 کپ میٹھا سرخ شراب
- 1 3/4 کپ بیف ورزش
- 1 (4 آون) جار جھاڑی ہوئی مرچ سرخ مرچ
- 1/4 کپ میٹھی ہنگیرین پیپرکا (ملاحظہ کریں، ذیل میں دیکھیں)
- 1 کپ (8 ونس) ھٹی کریم
- کالی اجمی کے ساتھ 4 کپ پکنلا نوڈلس پکایا
اسے کیسے بنائیں
- ایک بڑی کٹورا میں گوشت بنانا رکھیں. نمک اور مرچ کے ساتھ آزادانہ طور پر چھڑکیں. آٹا کے ساتھ ٹاس
- درمیانی اونچی اونچی اونچائی پر بھاری ڈچ تند کو گرم کریں اور زیتون کے تیل کی ایک چمچ شامل کریں. پین کے نچلے حصے کو کوٹ کرنے کے لئے تلوار. ایک ہی پرت اور دونوں اطراف پر بھوری رنگ میں بف بنانا. آپ کو یہ بیچ میں ایسا کرنے کی ضرورت ہوگی. بھگوان کا گوشت نہ لگائیں یا بھوری کی بجائے یہ ابلتے ہو. ایک کٹوری میں بھوری ہوئی بیف کے گن ہٹائیں.
- درمیانی کم گرمی کو کم کریں. ڈچ کے تندور میں بہاؤ کے لئے، باقی 2 چمچ زیتون کے تیل، میٹھی پیاز بجتی، مشروم اور لہسن شامل کریں. زیتون کے تیل کے ساتھ کوٹ کرنے کے لئے ٹاس. جب تک پیاز لپیٹ ہوجائے تو جب تک پیاز اور مشروم اپنے مائع کو 10 منٹ کے اندر جاری نہیں کررہے ہیں، سبزیوں کو مضبوطی اور پسینے کا خشک کریں.
- سبزیوں پر سرخ شراب شامل کریں اور 2 منٹ پکائیں، نیچے سے بھوری بٹس کو سکریپ کر دیں. بیف ورزش، مرچ سرخ مرچ، اور پیپرکا شامل کریں. گوشت کے لئے گوشت اور کسی جمع شدہ رس واپس لو. مشترکہ جب تک مشترکہ. مضبوطی کا احاطہ کریں، گرمی کو کم کریں، اور کم گرمی پر 1 1/2 سے دو گھنٹے تک گھومیں، جب تک کہ بار بار ٹانگوں کا ٹینڈر نہیں ہوتا.
- گرمی سے ڈچ کے تندور کو ہٹائیں اور سبسائڈ کے لئے ابلتے کا انتظار کریں. اگر ضرورت ہو تو ذائقہ اور اضافی نمک شامل کریں. جب تک مکمل طور پر گروہ میں شامل نہ ہو، ھٹی کریم میں ہلچل لیں.
- کنگی اجملی کے ساتھ ہنگیرین کی گلیش گرم گرم مکھن نوڈلس پر خدمت کریں.
نوٹ: پیپرکا درست ہے. براہ کرم اس کا استعمال کریں. اگر آپ شراب کا استعمال نہیں کرسکتے ہیں، تو اضافی گوشت میں اضافی گوشت کا استعمال کریں. ھٹا کریم کے اضافے سے پہلے گلایا ریفریجریٹ یا منجمد ہوسکتا ہے. ریہیٹ اور خدمت کرنے سے پہلے صرف کھیت کریم میں ہلچل.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 622 |
| کل فیٹ | 29 جی |
| لبریز چربی | 10 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 14 جی |
| کولیسٹرول | 144 ملی گرام |
| سوڈیم | 658 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 38 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 48 جی |